Дегустация пива, впечатления, коррективы...

Игорь11 · 26-07-2012, 11:57:44

Спасибо за лестный отзыв, стараюсь :) 8)

Игорь11 · 02-08-2012, 23:24:28

Открыл две бутылки рэд эля - одна с НП 10,другая 13. Первая проигрывает второй по всем статьям.

vadiv · 03-08-2012, 00:07:24

Пью клон Хугардена (Воробей) один с НП 12,5,другой 13.1 Здесь наоборот второй проигрывает первому.
Для пшеничного пива большая плотность не плюс , а минус (ну естественно в разумных пределах)

Бандерівець · 27-09-2012, 10:31:52

Первый раз сварил пиво на немецком солоде(до этого варил пиво на украинском(канун, бел-гер)) на дрожжах С-04, блин нужно было сделать как Игорь11 купить немца, а про украинский солод забыть.

Пока разливал темное и среднее пиво успел выпить 0,5 литра полуфабиката, настолько вкусное получилось.

chelovechik · 27-09-2012, 13:48:03

Цитата: vovanxp від 27-09-2012, 10:31:52успел выпить 0,5 литра полуфабиката,

Алкаш!!!! :D

:D :D :D :D :D :D

Бандерівець · 27-09-2012, 14:06:17

Цитата: chelovechik від 27-09-2012, 13:48:03
Цитата: vovanxp від 27-09-2012, 10:31:52успел выпить 0,5 литра полуфабиката,
Алкаш!!!! :D

:D :D :D :D :D :D

Ты бы попробовал тот полуфабрикат, было бы больше газированной то как настоящие пиво.

mega80 · 29-09-2012, 20:22:41

нет ничего зазорного пить пиво со вторички.
оно на этом этапе легко показывает все косяки и недостатки.

Delta · 29-09-2012, 20:30:25

Игорь11, я конечно не знаю, чем ты и как зарабатываешь себе на жизнь, НО(!) брось ты эти затеи со своей работой и занимайся ПИВОМ! А работа подождет :) И я это вполне серьёзно!

Цитата: oleg_n від 26-07-2012, 08:58:42Вчера дегустировали с женой пиво присланное Игорем11 ржаное и красный ирландский эль (позавчера клон гиннеса)
Игорю пора открывать свою пивоварню однозначно - по вкусовым характеристикам это просто бомба.

Вот и я о том же! Пиво просто супер!!! 8) БОЛЬШОЕ СПАСИБО за пиво!

Бандерівець · 29-09-2012, 20:44:37

mega80, Пиво при разливе я всегда пробую, косяки более заметны чем искать косяки в готовом готовое пиво.
В выстояном пиве вкусы более сглажены, а после вторички чувствуется каждый компонент.
ИМХО

Игорь11 · 30-09-2012, 00:08:47

Цитата: Delta від 29-09-2012, 20:30:25я конечно не знаю, чем ты и как зарабатываешь себе на жизнь

Монтаж и сервис систем отопления и газового оборудования(котлы,колонки) с 97-го года.

chelovechik · 30-09-2012, 00:20:07

Цитата: oleg_n від 26-07-2012, 08:58:42Игорю пора открывать свою пивоварню однозначно - по вкусовым характеристикам это просто бомба.

Не в нашем государстве и не нашим людям....
Менталитет такой: Бухать побольше и подешевле......
Ну сделаешь пивоварню , а куда сбывать?
Наливайки больше чем по 7 гр\л не возьмут!!!! По этой цене рука не поднимется отдать.... А архивное пиво с хранения по 6-9 месяцев ..... Где искать ценителей? Открывать ресторан? Это другие деньги и гемор !!!!! Так что ищем ценителей вокруг, и радуем их своими шедеврами!

chelovechik · 30-09-2012, 00:21:52

Цитата: Игорь11 від 30-09-2012, 00:08:47газового

Блин..... Наш профиль!!!! По газу!!!! :D

:D :D :D :D

Игорь11 · 23-10-2012, 21:02:01

Сегодня снял пробу пшеничного пива,сделанного по советам Гогользмея на ХД ( у нас он зарегистрирован,но сообщений не писал,бутылку поставить не могу).
5 дней брожения,розлив и карбонизация.Пиво просто улет. Больше я пшеничное на вторичку и долго выдерживать не буду.

mega80 · 23-10-2012, 21:08:35

Цитата: Игорь11 від 23-10-2012, 21:02:01
Сегодня снял пробу пшеничного пива,сделанного по советам Гогользмея на ХД ( у нас он зарегистрирован,но сообщений не писал,бутылку поставить не могу).
5 дней брожения,розлив и карбонизация.Пиво просто улет. Больше я пшеничное на вторичку и долго выдерживать не буду.

Игорь11 поделись рецептом

Бандерівець · 23-10-2012, 22:31:06

Игорь11, После того как ты мне это рассказал я тоже загорелся так сделать пиво. Ну а после твоего последнего сообщения ты убил.