строю свою бюджетну колонну для ректификации

[Povorot]

scorpiy ты бухаешь или прикалываешься? Или неграмотного соседа пустил за свою клаву?

[Syoma]

У меня есть запах сивухи только в низу РК,после окончания процесса ,в верху никакого запаха нет

Расстояние с низу до верха кто нибудь нюхал? Где запах прекращается, на 10% с низу или 10% до верха? (цифра 10% условная)

остаток спирта в кубе должен быть как минимум миллилитров 500 для колонны Д50. Через 30минут работы на себя,  львиная доля сивухи вытесняется спиртом в куб и самую нижнюю часть насадки, откуда спокойно стекает потом в куб

1. Какой объем жидкости в кубе должен быть при наличии в нем 500 мл спирта?
2. Какого спирта?
3. Стекает потОм или пОтом (конденсатом)?

[Батарейкин]

че то какие то плохие предчувствия вызывает Syoma
но тем не менее отвечу

1. Какой объем жидкости в кубе должен быть при наличии в нем 500 мл спирта?
-----------------что бы тен был полностью покрыт. ну а тут каждый считает сам.
если 10литров, то еще пару запас. итого 12
и в них должно быть не менее 500мл АС
это примерно 4,1%
считаем 5%
ну и так далее.

2. Какого спирта?
-----------а какой может быть?

3. Стекает потОм или пОтом (конденсатом)?
----------троллишь?

[Игорь]

Syoma,  тебе ехать, или шашечки？
Тебе спирт, или колонну нюхать？
Со спиртом ты не допер. Не нужно лить в куб воду и спирт. Нужно недоотобрать из куба последние 500 мл спирта. Все равно этот спирт будет отбираться слишком долго и в любом случае качественным не будет .
Способ очистки бeз отбора состоит в том, что нужно воврeмя остановить отбор и дать колоннe поработать на сeбя минут 20-30. За это врeмя спирт насытит насадку и вытеснит основное количество сивухи в куб.

[Игорь]

Если сразу после остановки влить в куб ведро холодной воды, эффект лучше.
От пропаривания снизу вверх, от вывода сивухи через всю насадку, я ушел из-за того, что нахожу неприятные и непонятные оттенки запаха в спирте при очередной после такой продувки ректификации.
Идеальный способ пропарки- чистым водяным паром сверху вниз. Если не вытягивать отбор до заметного снижения его крепости (ниже 90-92%), сивуха не поднимается выше нижней трети насадки, и если после этого подуть паром сверху, она уходит легко и не пачкает остальную насадку. Но этот способ не всегда применим.
Я проверял метод очистки вытеснением спирта, сравнивал его с другими способами, получил интересные результаты.
Если собрать всю сивуху при ректификации 40 литров 50%–ного самогона, можно получить миллилитров 70 вязкой подвижной жидкости. Это сивушное масло, которое накопилось в насадке и осталось в кубовой жидкости. Если сразу после ректификации слить кубовый остаток и пропарить колонну, пар выносит из насадки 10-20 мл масла. В среднем 15. Это сивуха, которая после ректификации застряла в насадке. И если эту сивуху не удалить и сразу начать новую ректификацию, следующий раз сивухи будет уже не 70, а 85 мл, очистить спирт будет сложнее.

Если пропаривать колонну не сразу, в через сутки после остывания куба, количество выводимого масла снижается до 5 мл максимум. Остальное стекает за сутки в куб. Поэтому (считаю это важным), если колонна хранится прямо на кубе, нужно ополоснуть куб непосредственно перед очередной ректификацией. Просто налить в него ведро или два воды и слить в канализацию. Это избавит от двух третей сивушного "привета" от предыдущей ректификации. Можно просто сливать кубовый остаток не сразу, а после его полного остывания, через сутки - двое, чтобы сивуха из насадки успела накапать в куб.
Очистка насадки методом вытеснения сивухи спиртом не идеален, но работает.
Если колонну сразу после такого вытеснения пропарить и собрать сивуху, ее оказывается не 10-15 мл, как без такой очистки, а не больше пяти, причем эта сивуха сидит в самом низу насадки и после остывания куба практически полностью стекает в куб. По крайней мере, после такой очисти и стекания, контрольная пропарка насадки водяным паром сверху вниз и коненсация этого пара не позволяет собрать сивушное масло. Пора подвести черту.
1. Если ректификация проводится раз в месяц или дважды в год, выводить сивуху из насадку стоит только если колонна, дурно пахнущая после ректификации, хранится в квартире. Если запах не беспокоит, колонну лучше хранить со снятым дефлегматором. Сивуха успеет улетучиться и не добавится к сырцу при очередной ректификации.
2. Если ректификация проводится чаще раза в месяц или если колонна хранится в жилом помещении, есть необходимость очистить насадку от сивухи. Лучше всего сделать это водяным паром сверху вниз. Несколько проще водяным паром из куба (снизу вверх), но нужно потом присмотреться - принюхаться к спирту очередной ректификации.
Самый простой вариант - методом вытеснения сивухи спиртом. Он менее эффективен, чем тотальная пропарка, но дает нормальный результат.

Если пропарку не применять, если вообще не выводить сивуху или вытеснять ее спиртом, надо не полениться и не забыть удалить ее остатки из куба через сутки-двое после окончания ректификации.Все, пора на работу. Лимит букв на сегодня кончился.

[verh]

Spoiler

некоторые посты деда Игоря нужно озаглавливать и отдельно приклЁпывать гвоздиками

[close]

[Батарейкин]

деда игоря

дед Игорь пишется с большой буквы