Введение в эпюрацию..

[Игорь]

Он всегда делает одну РК.

Две. Эпюрация - тоже дополнительный процесс, дополнительное время и дополнительное оборудование.
"Небрежная" первая ректификация без отбора голов плюс нормальная вторая даёт такие же круглые нули в хроматограмме. Но без дополнительного оборудования. А если при второй разбавлять спирт через 2 часа после начала отбора голов, то и органолептика получается отличная.  Без буферов, без эпюрации и без царг пастеризации.
Только головы надо отбирать по шпоре.

[yrabarskiy]

Только головы надо отбирать по шпоре.

Щось десь пропустив про шпору, вкажіть на неї будьласочка.

[moh1971]

А если при второй разбавлять спирт через 2 часа после начала отбора голов, то и органолептика получается отличная.

"Небрежная" первая ректификация без отбора голов

Игорь,а можем ли мы считать сырец после НБК с укрепляющей царгой,как сырец после "Небрежной",и разбавлять его через 2 часа после начала отбора голов?
Или то не тот компот :)

[Qazwsx]

Посчитай во сколько раз медленней альдегид  образуется в холодном спирте (18 градусов), чем  в горячем (78 градусов).

Я так понимаю , что можно попробовать набрать готового эпюрат и перегнать. Но  какие будут практические советы? Хочется попробовать сделать правильно, потом на хроматограммы и поделиться результатами

[Игорь]

Сделать правильно я пытаюсь уже й

А если при второй разбавлять спирт через 2 часа после начала отбора голов, то и органолептика получается отличная.

"Небрежная" первая ректификация без отбора голов

Игорь,а можем ли мы считать сырец после НБК с укрепляющей царгой,как сырец после "Небрежной",и разбавлять его через 2 часа после начала отбора голов? Или то не тот компот :)

Компот не тот. Сырец после НБК с укоепляющей царгой аналогичен сырцу после небрежной ректификации на колонне высотой 50 см

[yrabarskiy]

Компот не тот. Сырец после НБК с укоепляющей царгой аналогичен сырцу после небрежной ректификации на колонне высотой 50 см

А якщо на НБК встановити укріплюючу царгу  1,5 м ?  У мене висота дозволяє.

[Cmit]

А якщо на НБК встановити укріплюючу царгу  1,5 м ?  У мене висота дозволяє.

И еше и отбирать головы по быстрому  , будет как небрежная . Только гемор еще тот ,и стабилизация и потери и мощность , хотя нет предела совершенства ......