Прошу помочь,не могу найти причину.

chicony · 02-03-2023, 20:10:00

Приветствую уважаемые форумчане!
Прошу Вашей помощи, вдруг кто то сталкивался с подобным.
Могу сказать,что уже давно занимаюсь ректификацией,раньше вообще проблем не было,а с годик полтора,переодически возникает. Разведя свой спирт ,получаю привкус и послевкусие,похожее не то на одеколон,что то похожее, очень не вкусное.
Начал более усиленно мыть оборудование,даже показалось в этом проблема,но нет,опять и опять получаю такой результат.
И даже перегнав лишний раз , всё равно остаётся привкус.
По колонне 2" ,царга составная 140см,спн 3,5*3,5,отбор по жидкости.
Головы отбираю 10проц от АС,,отбор голов около до 150мл в час,на протяжении всей работы колонна хорошо стабильна,хвостам не даю никак прорваться в отбор тела,заканчивая раньше и остаток тела добираю под усиленным присмотром и в дальнейшем собирая этот спирт на перегон с джинкорзиной, собственно для джина.Сами хвосты вообще не беру. Ни подголовья,ни хвосты,для последующих ректификаций не собираю.
Помогите советом,уже просто опускаются руки.

makrak80 · 02-03-2023, 20:30:46

Може то єфірів хватаєш ...А за час РК як зменьшуєш відбор ?

chicony · 02-03-2023, 20:51:29

Відбір завжди раніше був 1.5 літра в час,без зменшення.

makrak80 · 02-03-2023, 20:57:58

Це не правільно , треба зніжати відбор починая з 88-89*С в кубі наприклад на 100 мл кожен наступний градус . Та ще може бути багато приводів . Треба спіймати дзен відповідно мощності з відбором ...

chicony · 02-03-2023, 21:24:35

З куба викрутив термометр ще по первах.
Все контролював лише термометром від вузла відбору на 20 см вниз.
Не кажу ,що я профі,але 7 років по пару раз на місяць,і тут така халепа...

гуральник · 02-03-2023, 21:48:38

Цитата: chicony від 02-03-2023, 21:24:35З куба викрутив термометр ще по первах

Закрути назад і міряй у рідині, над теном.

Цитата: chicony від 02-03-2023, 21:24:35Все контролював лише термометром від вузла відбору на 20 см вниз.

А звідси забери.)
І змінюй швидкість відбору по температурі в кубі.

Стабілізація нагріву і охолодження є?

chicony · 02-03-2023, 22:13:39

Потужність на тені стабілізована,предзахльобна в моєму випадку около 1600.
Охолодження: раніше завжди,подавав охолодження у деф. на повну,не заощаджуючи на воді, зараз експериментую,на виході вода 40 градусів+-

makrak80 · 02-03-2023, 22:22:34

Цитата: chicony від 02-03-2023, 22:13:39на виході вода 40 градусів+-

Гуру ректіфікаціі раджать 55-60*С...

Назим · 02-03-2023, 22:54:06

Цитата: chicony від 02-03-2023, 22:13:39на виході вода 40 градусів+-

у меня на входе 40⁰с, а на выходе 65⁰с.

Цитата: chicony від 02-03-2023, 21:24:35але 7 років по пару раз на місяць, i тут така халепа...

...может есть смысл, продуть все паром?

vova0869 · 02-03-2023, 23:11:39

Люди после ковида иногда могут такое нанюхать . Многие жалуются на странные запахи . Проведи с друзьями слепую дегустацию .

BazilVV · 02-03-2023, 23:23:57

Переохолодження, вода 40*С на виході дефа, мінімум 55, думаю мусить бути.

chicony · 02-03-2023, 23:43:16

Цитата: Назим від 02-03-2023, 22:54:06
Цитата: chicony від 02-03-2023, 22:13:39на виході вода 40 градусів+-
у меня на входе 40⁰с, а на выходе 65⁰с.

Цитата: chicony від 02-03-2023, 21:24:35але 7 років по пару раз на місяць, i тут така халепа...
...может есть смысл, продуть все паром?

Пропарить,понять по полной с водой?

добавлено: 02-03-2023, 23:45:00

Цитата: BazilVV від 02-03-2023, 23:23:57
Переохолодження, вода 40*С на виході дефа, мінімум 55, думаю мусить бути.

Згідний,але ж раніше,весь час,на виході була і +5,льодяна,і було норм.

Назим · 03-03-2023, 04:33:29

Цитата: chicony від 02-03-2023, 23:43:16Пропарить,понять по полной с водой?

1) если есть парогенератор, то шланг с паром на тса...
2) если парогенератора нет, то как вариант в куб воду, шланг на тса и в окно например. Если дэф Игоря конструктива, то сбросной шланг на выход холодильника ТСА. Да кстати, датчик аварийного перегрева надо вынуть из гильзы...
...я парогенератор еще не собрал себе, переодически раз в месяц-два делаю пропарку по второму варианту, 30-60 минут думаю достаточно. Линию выхода продукта не трогаю, клапан не снимаю, (состояние закрыт) т.е. она остается без продувки. можно конечно открутить клапан и присоединить шланг, чтоб доохладитель продукта тоже продуть... но у меня еще распредилетель фракций присоединен к клапану, не снимаю в общем :)... Да и наверное основная задача пропарить насадку.

Цитата: chicony від 02-03-2023, 23:43:16Згідний,але ж раніше,весь час,на виході була і +5,льодяна,і було норм.

наверное понимание "нормально" тут довольно таки относительно.

ГОГа · 03-03-2023, 13:13:18

Есть ряд моментов:
1. Составная царга. Это плохо.
2. Переохлаждение флегмы - одна из главных причин пропуска эстеров и прочего одеколона. Температура выходящей воды из конденсатора/дефлегматора должна быть на грани капели из ТСА (56 - 62 градуса, как у кого)
3. Отбор нужно делать по шпоре. После 85 в кубе снижать отбор соответственно с калькулятором Игоря.
4. Температуру измерять в кубе! Над ТЭНом.
5. Точно определить мощность (напряжение на ТЭНе) захлеба и работать на 1-2 вольта ниже.
6. Стабилизировать напряжение +- 0,5 (+-1,0) вольт.Именно напряжение, а не его скачки. Просто стабилизатор напряжения тут не годится. Напряжение на ТЭНе должно быть ПОСТОЯННОЕ вне зависимости от скачков, или напряжения даже без скачков в сети.
7. Отбор голов сразу 150 мл/час? Слишком много. Надо 40-60 мл.
8. Отбор подголовников - стремительно, на 50-60% от полного отбора.
9. Полный отбор определить снова из калькулятора от Игоря.

Батарейкин · 03-03-2023, 15:29:23

Цитата: chicony від 02-03-2023, 20:10:00о колонне 2" ,царга составная 140см,спн 3,5*3,5,отбор по жидкости.
Головы отбираю 10проц от АС,,отбор голов около до 150мл в час,н

давайте более прозаично поступим....
для начала - фото оборудования в студию!
обычно там много поводов для табуреток!