Дубовая бочка

[andrik]

Шановні форумчане :)
Поделитесь контактами человека , который делает дубовые бочки пригодные для нашего хобби. Желательно с обжигом.
Интересует прежде всего Львов-Львовская область. Буду очень благодарен, ибо опыт с бочкой есть но течет зараза, да и больше декоративная она. Не подходит для дела.

[arhimed]

Рекомендую http://www.bochar.biz/podgotovka.html, имею несколько  бочек этого производителя. Хочу отметить сочетание цены и качества, а также выдержка сроков исполнения. PS.это не реклама.

[lerich]

Привіт брате, ти сам звідки? Львівянин? Я з Червонограда а бочки 3, 5 л брав тут eko-style.com.ua

[IgorKip]

Я покупаю уже несколько лет здесь
http://bochki.uaprom.net/price.html

[andrik]

Привіт брате, ти сам звідки? Львівянин? Я з Червонограда а бочки 3, 5 л брав тут eko-style.com.ua

Саме так , Львів  ;)
Дякую за інфо! 3,5 літра якраз на мої потужності було би добре.
добавлено: 02-04-2013, 21:25:20

Я покупаю уже несколько лет здесь
http://bochki.uaprom.net/price.html

Благодарю за инфо!
добавлено: 02-04-2013, 21:26:05

Рекомендую http://www.bochar.biz/podgotovka.html, имею несколько  бочек этого производителя. Хочу отметить сочетание цены и качества, а также выдержка сроков исполнения. PS.это не реклама.

СПСБ! ;)

[АН-2]

http://bochki.uaprom.net/price.html

Поддерживаю! Виталий очень толковый и ответственный человек. Все бочки (10 штук по 10 и 15 литров) в работе.
Из трех бочек от "Бочара" оставил одну, да и ту на исправление неисправимого.

[Delta]

Дякую за інфо! 3,5 літра якраз на мої потужності було би добре.

andrik, мабуть ти хотів сказати 3 літри і 5 ??? На 3,5 літра, не має такої бочки :(

[libertaCH]

 
Из трех бочек от "Бочара" оставил одну, да и ту на исправление неисправимого.

А можно подробнее,пожалуйста?

[andrik]

http://bochki.uaprom.net/price.html

Поддерживаю! Виталий очень толковый и ответственный человек. Все бочки (10 штук по 10 и 15 литров) в работе.
Из трех бочек от "Бочара" оставил одну, да и ту на исправление неисправимого.

Благодарю! Как я понимаю , стоит брать из колотого дуба.
добавлено: 02-04-2013, 22:05:27

Дякую за інфо! 3,5 літра якраз на мої потужності було би добре.

andrik, мабуть ти хотів сказати 3 літри і 5 ??? На 3,5 літра, не має такої бочки :(

Я так і зрозумів , 3л. та 5л. :)
Якраз мій розмір , все одно більше 6л СС з одної закваски ніколи не виходило. 

[АН-2]

Из трех бочек от "Бочара" оставил одну, да и ту на исправление неисправимого.
А можно подробнее,пожалуйста?

Заказал примерно 1 июля 2011. 10 литров, черный обруч, обожженные. Получил Новой Поштой. Поставил вымачиваться горячей водой - заливал раз в два дня. Перед отъездом с дачи 25-27 августа залил хвостами 25*. Дальше одна текла откровенно (воду все три вроде держали), а две другие потели и капали. Под новый год слил хвосты. Они оказались страшного сине-коричневого цвета. К этому времени подоспел яблодос и чача и я связался с Виталием из Житомира и заказал ему еще десяток бочек. Попросил перебрать эти три бочки, но он не взялся. По его мнению это была "летняя" бочка, то есть сделана тяп-ляп, не понятно из чего для продажи у дороги. Поэтому, залил в текущую те же хвосты, а в две другие - яблодос и чачу. Через 4-5 месяцев напитки в житомирских бочках приобрели красивый цвет и начал меняться аромат, а в этих напиток сделался синеватого цвета и под двумя бочками стояли плошки - они текли. В результате напиток ушел в колонну, две бочки в печку, а в оставшуюся я налил рябиновую настойку на дикой рябине (редкая получилась гадость). Там и стоят, ждут своей очереди в колонну и печку.
добавлено: 02-04-2013, 22:43:28

Как я понимаю , стоит брать из колотого дуба.

Я не знаю технологии, но напитки радуют. Надо сказать Виталию, что бочка под напиток. Он спросил степень обжига и нужно ли вощение. Я попросил средний обжиг и покрыть воском уторы и торцы.

[libertaCH]

   АН-2   Благодарю за подробный ответ.А я у дороги бочку собирался покупать...Чоп им в ухо!

[andrik]

АН-2, ценная инфо. Благодарю!  :)

[АН-2]

Всегда пожалуйста!

[Delta]

АН-2,  Саша, а бочки от Виталия ты сколько вымачивал и чем?

Заказал примерно 1 июля 2011. 10 литров, черный обруч, обожженные.

И почему ты не заказал нержу, а черные, с каких соображений?

[Povorot]

Не знаю как АН-2, а я брал с обручами из черного метала, так как это на 15-20% дешевле, но главное надо было ждать выполнение заказа недели три.