Вопрос от новичка

[Lazy11]

Ага, а вырастить голубую агаву, сбродить ее и дистиллировть наш? Корешками не поделишься с Esenin?

Олежище, корешками не поделюсь, за неимением оных в наличии. А вот информацией поделюсь с удовольствием.

Esenin, вот тебе ссылочка: http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=6265.0

[Игорь]

Имитацией текилы с использованием натуральных ингридиентов занимался уважаемый Инфи с абсентклуба. Напомню, что всеми любимая бехеровка - его расшифровка.
Кому интересно, может поискать соответствующий раздел на абсклубе.

К слову... Слышал, что голубая агава занесена в красную книгу и уже давно текилу из нее не делают. 

[Игорь]

Вот, нашел.

Я понимаю, что это сообщение может послужить на пользу фальсификаторам алкогольной продукции, все же напишу его здесь, поскольку оно может представлять интерес для новичков:

Я случайно сделал небольшое открытие, как сделать очень удачную имитацию текилы-мескаля:
Делал 1-месячную настойку на 50% спирте чернослива, совсем немного фиников, черного перца и чуть-чуть изюма. Одновременно я также ставил 5 литров не очень крепкой зерновой браги.
Дистиллировал брагу, получил зерновой самогон. Смешав зерновой самогон и спиртовую настойку еще раз перегнал, отсекая хвосты и первые фракции, разбавил до 40% и оставил напиток в стекле на 2 недели, чтобы ароматы успокоились и перемешались. Вышла неплхая имитация текилы-мескаля. Не повредит, я думаю, также настаивание на совсем небольшом количестве дубовой стружки.

Сообщение 2006 года. Отсюда.

[staut]

Сообщение 2006 года.

Давно было. Китайцы не дремлют,стероидами пользуются вовсю,да и с перенаселением проблема.
Агава славится динордрином и анордрином. Везде пишут,а что и как толком не объясняют. Мол, два раза в месяц пожуешь агаву и коки отвалятся(т.е. детей не будет,противозачаточное ,гормональное).
Есть от этого эффект,если концентрат типа текилы. Действующее вещество- 17 бета-диол, его диацетат и дипропионат (Dinordrin I).
Для вкусового аналога можно добавлять 25гр. сока алое на 1л. самогонки из тростникового сахара. Из бурякового сивуха забъет весь "цемус".

[Игорь]

В рецепте имитации нет ни агавы, ни чего-то особого. Чернослив, изюм, финики, перец. Яйки в безопасности :)

[staut]

В рецепте имитации нет ни агавы, ни чего-то особого. Чернослив, изюм, финики, перец. Яйки в безопасности :)

Кошерность не соблюдена. Можно было бы пол-таблетки этинилэстрадиол +норгестимат(иногда называют силест) добавить,но это абсолютная синтетика. Хотя речь идет об иммитации. Тогда уж лучше концентрат агавы по 5$.

[Батарейкин]

Кошерность не соблюдена. Можно было бы пол-таблетки этинилэстрадиол

что ты за бред несешь?

[Игорь]

Я призываю коллег вспомнить о том, что каждого из нас на этот форум привело желание употреблять не синтетическую казенку, не порошковое пиво и не напитки с ароматизаторами, "идентичными натуральным", а нормальные продукты и напитки природного происхождения. Мы не должны опускаться до уровня продавцов пчелок и домовенков, которые толкают покупателям разные химические концентраты, капля которых превращает ведро говенного самогона в пятизвездочный коньяк или коллекционный виски.

[Esenin]

Доброго времени суток, уважаемые пользователи форума=)
Я на вашем форуме первый раз и с конкретным вопросом:
Собираюсь приобрести аламбик на 1 литр, что бы перегнать вино в более крепкую жидкость, которую нужно преподать как одну из составляющих напитка. Скажите пожалуйста, сколько мл получится на выходе и сколько примерно будет по крепости за 6-7 минут перегонки?
Извините, если некорректно задал вопрос и не в той теме...

Подскажите пожалуйста формула разведение сс
добавлено: 24-04-2014, 21:55:21
подскажите пожалуйста формула разведение сс

[Esenin]

подскажите до какой спиртуозности лучше всего разбавлять сс для 2ой перепонки?
добавлено: 02-05-2014, 18:46:56

В рецепте имитации нет ни агавы, ни чего-то особого. Чернослив, изюм, финики, перец. Яйки в безопасности :)

Кошерность не соблюдена. Можно было бы пол-таблетки этинилэстрадиол +норгестимат(иногда называют силест) добавить,но это абсолютная синтетика. Хотя речь идет об иммитации. Тогда уж лучше концентрат агавы по 5$.

В рецепте имитации нет ни агавы, ни чего-то особого. Чернослив, изюм, финики, перец. Яйки в безопасности :)

Кошерность не соблюдена. Можно было бы пол-таблетки этинилэстрадиол +норгестимат(иногда называют силест) добавить,но это абсолютная синтетика. Хотя речь идет об иммитации. Тогда уж лучше концентрат агавы по 5$.

а где продается этот концентрат агавы?

[gurmanvn]

10-15%

[Игорь]

25-30%.

[Гонитва]

 :D у меня стандарт 18-21%%

[damon]

подскажите до какой спиртуозности лучше всего разбавлять сс для 2ой перепонки?

Я делаю первую перегонку фруктово-ягодных браг до общего содержания 20-25%

[Александр(11)]

25-30%.

для ректификации, или для дистилляции,или без разницы.