Формула зависимости процентного содержания спирта от температуры кипения

[VINOKUR]

крепости паров над ее поверхностью

В последней графе указана крепость пара над жидкостью , можно ли её считать как

Содержание спирта в отборе (% об.)

[Игорь]

Нет.
Потрудись прочесть то, что я писал в предыдущем сообщении. Не имею ни времени, ни желания писать то-же самое снова.

[mnjak]

Уважаемые коллеги, прошу совета у профессионалов. У меня непонятка, своим мозгом не могу дойти. Имеется СС крепостью 40%об. (замерено проверенным спиртометром). Ставлю на перегонку - закипает при температуре 80-81 градус. По таблице вижу, что при температуре 81гр. крепость должна быть 67,27%об., а на выходе должна быть 84,79 (так оно и есть), хотя при  крепости 40 %, на выходе должно быть около 79%. Термометр электронный с точностью +- 1 гр. Температуру мерил как кипящей жидкости, так и паров над ней. В чем может быть дело? Заранее благодарен за ответ.
С уважением, Михаил. 

[APTEM]

Как установлен термометр в кубе?
Крайний раз я дистиллировал воду-инерция термометра составила около 1 градуса, вода закипела, а термометр показал 100 градусов через 2-3 минуты (точно не засекал). Термометр у меня в гильзе.

[mnjak]

У термометра крайне низкая инерционность - меняется в течение секунды. В крышке куба имеются два патрубка. Один для шланга к змеевику, другой для термометра. Датчик термометра воткнут в этот патрубок через уплотнительную резинку. Хотя я писал, что мерил температуру как кипящей жидкости, так и паров над ней. Разница в показаниях около 1 гр.

[APTEM]

Измерь температуру кипения воды! и пары над ней. Все станет на свои места
добавлено: 25-12-2014, 09:12:50

кипения воды!

И при закипании проследи.

[mnjak]

Воду мерил. Температура колеблется 99-100 гр. Паров не мерил. Сейчас попробую. И что должно стать на свои места?
И еще, Артем. Ведь выход спирта соответствует показаниям термометра!!

[APTEM]

Чудес на свете не бывает (бывают но очень редко), я же написал при кипении у меня тоже показывает 100 на воде, но при закипании... вода начинает кипеть при 98.5-99 температура поднимается позже-инерция термометра.

[mnjak]

Спасибо, Артем. Действительно все встало на свои места. Оказывается термометр сотню занижал. Сейчас отградуировал на кипящей воде (правда атмосферное давление сейчас 743 мм., но это не большая разница). Теперь 40%-ный СС кипит при 83-84 градуса. Еще раз спасибо.

[Delta]

mnjak, кнопка СПАСИБО, находится справа ;) Вот её то и нужно нажимать...иногда :)
[attach=1]

[Бандерівець]

Снял показания температур в кубе и расчетное количество крепости от давления.

Крепость по спиртомеру при 20С 31.10С


завтра ещё раз сниму наказания но с усреднение большей выборкой

[braga2]

Что-то шума много на термометре... Сейчас свои данные гляну

[Бандерівець]

Что-то шума много на термометре... Сейчас свои данные гляну

от ТЭНа, в кеге по кругу циркулирует сырец

выставь свои данные

[braga2]

Вот. Картинка, сейчас будут и циферки. Это скачек температуры в следствии изменения давления. На сколько я уже не помню, MPX заглючил(сопли отвалились)
Время в минутах.

Та же картинка, только за более длинный период

добавлено: 24-06-2015, 23:31:51
Циферки. Интервал - 3сек.
добавлено: 24-06-2015, 23:33:02
Сигнал прямо с DS18B20 без всяких фильтров. Раньше стоял фильтр, потом убрал его за ненадобностью.
добавлено: 24-06-2015, 23:34:45
Но (правильным) фильтром можно разрешение датчика поднять в 2 раза, тоесть вместо 0.0625° будет 0.03125°, правда он станет более медленный

[braga2]

Вот так фильтр увеличивает разрешение (оранжевая линия). Так, 1 из вариантов
добавлено: 24-06-2015, 23:50:59

пора нам выводить формулу зависимость температуры от давления

Надо данных накопить достаточное количество для этого. Будем собирать

в каком месте в кубе стоит датчик температуры?

В длинной гильзе ТЭНа, почти в центре куба(где-то 5-8м от центра)