Медовуха

komarova · 26-11-2014, 19:32:33

Цитата: gasblender від 20-12-2013, 17:27:00Когда фаза активного брожения закончится, сыпони в бродильник хмель.

Так ?Количество меняется ?На нашем форуме 6 ссылок на "сухое охмеление". :(

amba · 26-11-2014, 20:28:57

Цитата: gasblender від 25-11-2014, 21:06:15А какая НП и что за дрожжи?

20 Brix
Active Brewing yeast от Muntons
...выбраживает насухо, осветляется в бутылках...

gasblender · 26-11-2014, 20:47:12

Цитата: komarova від 26-11-2014, 19:32:33Количество меняется ?

"Евреи, не жалейте заварки!" 20 г на 20 л будет хорошо. Хмель надо - вкусный и ароматный. Из доступных в Украине рекомендовал бы Каскад. Его 20 г будет ОК. Цитрус с мёдом хорошо сочетается

gasblender · 26-11-2014, 20:53:21

Результат узнаю на НГ, когда открою единственную выжившую бутылку)))

Батарейкин · 26-11-2014, 23:01:42

а остальные где делись?
смыло волной или улетели в пропасть???

amba · 26-11-2014, 23:29:16

...попили-подарили, я думаю :) ...

gasblender · 27-11-2014, 08:15:42

Цитата: amba від 26-11-2014, 23:29:16...попили-подарили, я думаю ...

Так и есть. Любопытство. Но я с ним борюсь.)))

Олежище · 28-11-2014, 11:59:42

Есть ряд людей, которые пиво не любят вообще, и для них запах хмеля в медовухе будет совершенно лишний.

komarova · 13-01-2015, 12:04:09

Цитата: gasblender від 26-11-2014, 20:53:21Результат узнаю на НГ, когда открою единственную выжившую бутылку)))

И как результаты ?

gasblender · 13-01-2015, 14:19:23

Результат - оч. позитивный))))

Тончайшая медовая вкусоораматика, кристальный прозрак.
Буду повторять. Осталось решить: в каком виде))))

Батарейкин · 13-01-2015, 14:37:54

Цитата: komarova від 13-01-2015, 12:04:09И как результаты ?

он не помнит!
проснулся.... а уже завтра Рождество! ;) :D
и судя по долгому ответу - Рождество тоже затянулось на несколько суток!

немного не успел!!!

Батарейкин · 15-01-2015, 00:36:56

разлил!!! описание и дальнейшее обсуждение предлоагаю продолжить тут http://labspirt.com/forum/index.php/topic,1044.msg90685.html#msg90685

а то меня таки ЗАБАНЯТ!

crofNN · 06-12-2015, 13:49:43

Господа, хочу сделать медовуху. Кинулся за дрожжами VINOFERM Champ - а их на нашем дружественном сайте сейчас нет: http://homebeer.com.ua/vinnye-drojji-i-podkormki/-vinnye-drojji-vinoferm-champ-7-gramm

Подскажите какие дрожжи еще можно использовать? И хмель тоже не знаю какой выбрать. Все хотелось бы не очень дорогое, в долгах как в шелках :(

Планирую в 30л бродилке, сколько дрожжей и хмеля ложить ?

Спасибо.

gasblender · 06-12-2015, 16:24:45

Любые элевые дрожжи.
Хмель туда не нужен: мёд выбраживает насухо.

crofNN · 06-12-2015, 16:30:47

Цитата: gasblender від 06-12-2015, 16:24:45
Любые элевые дрожжи.
Хмель туда не нужен: мёд выбраживает насухо.

Если не сложно, ткни на элевые дрожжи на хоумбире плз. Я в этом ничего не понимаю.
Хмель не надо вообще? Ты писал про хмель Каскад ... и сухое охмеление (я так понял, это хмель бросается уже под конец брожения?)? Тож не надо? Просто мед, вода и дрожжи?