Пиво(Флудовая ветка)

[Олежище]

Электричество не считаем,трудозатраты тоже, если не на продажу.

Ну тогда берем отечественный солод по 8-9 грн, хмель растим, дрожжи бережем и размножаем. Из 7-8кг солода получится 30-35л пива. Имеем 3-4грн/литр. Только учитывая мои трудозатраты, и что бы не иметь головняка, солод я предпочту ваермановский, дрожжи начальных генераций, хмель с известными характеристиками из Польши, Германии, Америки.

[VINOKUR]

если не на продажу.

Нужно озвучить и продажную цену.
Каждый труд должен быть справедливо оплачен, в противном случае он превращается в эксплуатацию (Али Апшерони ).

[staut]

солод я предпочту ваермановский

Ездил в магазин всё для пива и самогонки. Зарядили за солод( там штук шесть разных,импортных) по 60гр. за 1кг. Дрожжи размножать конечно облом,лучше купить, а хмель видел только гранулированный. Размножать сортовой на моем огороде бесполезно. Вокруг все заросло диким.

[Батарейкин]

Смотря что считать. например час моей работы стоит х а Батарейкина на 1000 гр выше.

ну год назад может и так....
а сейчас уже дороже
час работы специалиста 10-20долларов. по сегодняшнему курсу 300-550грн
варю я 10 часов +3переливаю +2 туда сюда..... = 15часов трачу
стоимостью и амортизацией оборудования голову морочить не буду.....

набор для пива я так понимаю еще по старым ценам можно купить тут
http://homebeer.com.ua/nabory-pivnye

на сегодня он стоит 250грн с него получится 20литров пива.

250 + 500*15=7750грн   /20литров = 387грн за литр.

если покупать не набором то получается на 20-30процентов дешевле.
но опять же все сырье импортное!
поэтому привязано к курсу евро.
для себе сделал выводы что 0,5литра должна стоить минимум 1 евро. 30грн на сегодняшний день

[Батарейкин]

Дрожжи размножать конечно облом,

это легко делается на мешалке.
но нужно купить колбу.
последнюю летом брал. 90грн на 1литр

[Delta]

для себе сделал выводы что 0,5литра должна стоить минимум 1 евро. 30грн на сегодняшний день

Батарейкин,

Spoiler

надо взять себе на заметку...а то я как Виля, работаю по демпинговым ценам  :(

[close]

[gasblender]

Spoiler

1 еврик за 0,5 л домпива - абсолютно реально. Проверено на практике.

[close]

[Батарейкин]

- абсолютно реально.

а я любую цифру могу обосновать!
странно что за 10 баксов в час никто не прокричал....

[vitallicheg]

странно что за 10 баксов в час никто не прокричал....

Это потому что одна половина коллег не представляет как оно варится , а вторая половина которая представляет этот процесс щитает эту цифру вполне обоснованной  ;) Батарейкин, Ты ещё забыл приплюсовать стоимость доставок ингридиентов и расходы на тару .

[staut]

это легко делается на мешалке.но нужно купить колбу.

Я всё равно закупаю винные,доставка та же.

[vitallicheg]

staut,  Собрался пива сварить ?

[staut]

Собрался пива сварить ?

Да я вокруг него давно хожу.И Ярема уговаривает. Уже один комплект дрожжей накрылся по сроку годности. Два бака из нержи приготовил,а греть нечем. Газа нет. Может через месяц всё устаканится.

[vitallicheg]

Уже один комплект дрожжей накрылся по сроку годности

Не факт . Они живучие хоть и любят чистоту .
А фильтровать чем будешь ?

[Батарейкин]

Да я вокруг него давно хожу

купи пару наборов ( по класике хугарден и красный эль)
там полный комплект.
парочку сваришь и поймешь - твое это или нет.
пока чек о покупке не выставишь - на вопросы о пиве тебе не отвечаю! а то скоро в Васю превратишься!

[Батарейкин]

стоимость доставок ингридиентов и расходы на тару .

они ниже стоимости оборудования.
а тара вполовине у меня многоразованая. часы по ее мойке включены
200мл моющего с бутылки жены! экономим ;)