Технология бренди ( виноград, виноматериал, перегонка, выдержка )

[ГОГа]

Почему у тебя внизу тарелки с крупными отверстиями, а потом с более мелкими?
Назвать можно "укороченная колонна с провальными тарелками для получения дистиллята, неутепленная стеклянная"

[VINOKUR]

Почему у тебя внизу тарелки с крупными отверстиями, а потом с более мелкими?

Всю конструкцию собирал с головы, так что может и не работать так как я хочу, а нижние отверстия сделал более крупными для лучшего возврата флегмы, 4 нижних тарелки будут использоваться как пеногаситель при бурном кипении.

Назвать можно "укороченная колонна с провальными тарелками для получения дистиллята, неутепленная стеклянная"

Нужно в названии ещё внутренний холодильник как то назвать.

[IgorKip]

Как этот аппарат можно назвать?

Круть!
Но мне кажется, что при отсутствии дефа будет трудно подобрать режим нагревом. Хотя, все визуально будет видно. Мне очень нравится. И я так понимаю, что этот аппарат для второй перегонки?

[Delta]

И я так понимаю, что этот аппарат для второй перегонки?

IgorKip, Нет...

Буду пробовать перегонять вино один раз

[IgorKip]

Нет...

Ну тогда очень маловато тарелок. ИМХО.

[VINOKUR]

при отсутствии дефа будет трудно подобрать режим нагревом

В нём вместо дефа есть внутренний холодильник и на нём приварены медные тарелки. У меня есть такой холодильник в нержовом варианте, регулируется легко, и если подам немного больше воды, то он будет работать постоянно на себя.

На этом фото более понятно как он работает:

[арик]

это НБК ?

[VINOKUR]

это НБК ?

Нет, здесь другой принцип работы.

[IgorKip]

VINOKUR, А, нормально.

[VINOKUR]

Возникла небольшая проблема. Сварщик посадил глубоко стягивающие болты и теперь нету места под две силиконовые прокладки. Как можно укоротить кварцевую трубу на 7-8 мм?

[sergeybb]

VINOKUR,  я резал дремелем с алмазным кругом, элементарно.

[staut]

Как этот аппарат можно назвать?

Дис Росинант.

[VINOKUR]

я резал дремелем с алмазным кругом,

Это надо дремель с алмазным кругом покупать, ради одного среза. Может есть какой то народный способ отрезать ?

Дис Росинант.

Расшифруй.

[арик]

А как он работает?

[staut]

Расшифруй.

Дис- дистилляция.
Росинант - Дон Кихот долго выбирал имя своей лошади — по его замыслу, оно должно было указывать на её прошлое и настоящее, и соответствовать новому роду деятельности и статусу хозяина. В итоге он остановился на имени Росинант — «имени, по его мнению, благородном и звучном, поясняющем, что прежде конь этот был обыкновенной клячей, ныне же, опередив всех остальных, стал первой клячей в мире»