Вопросы от новичка - 2

[Батарейкин]

Где лучше расположить приемную ёмкость при дистилляции на газовой плите?

пониже и подальше от огня. дело не в парах, а в луже, выпавшем шланге и так далее

[Сергій Леонідович]

Наверное так  :)

[vitallicheg]

Сергей Леонидович, у меня тоже бродилка на колёсиках )))

[Игорь]

Если есть то при выходе из ёмкости они подымается вверх или вниз

22,4 литра воздуха при нормальных условиях весят 29 грамм, такой-же объем спиртовых паров весит 44 грамма. Пары спирта в 1,5 раза тяжелее воздуха и поэтому идут вниз.

А если работает вытяжка?

Покури в помещении с вытяжкой и и посмотри что куда идет.

[disassembler]

Нубский вопрос. А как вы стягиваете брагу с осадка в случае непрозрачной бочки? У меня сейчас белая, и мне виден уровень осадка. Я опускаю трубку приблизительно до этого уровня. А как в случае с синей бочкой поступать?

[Delta]

А как в случае с синей бочкой поступать?

Элементарно, Ватсон
Я делал раньше так: опустил шланг, "подтянул", а потом шлангом регулировал уровень..то есть опускал до дна, шел осадок, и слегка приподымал, что бы брага шла прозрачная...
Вариант два: делаем специальное приспособление, что бы оно опускалось на дно, но вход жидкости был на 1-1,5см над дном...
Третий вариант, которым пользуюсь сейчас...опускаю на дно аквариумную помпу...в момент старта она всасывает ну может пол стакана, стакан осадка...потом идет чистая брага ...
Как то так! ;)

[Игорь]

Я опускаю трубку приблизительно до этого уровня

... и засасываешь часть мути с поверхности дрожжевого осадка.

как в случае с синей бочкой поступать?

набравшись опыта на полупрозрачной бочке, ты уже знаешь, что брагу надо брать с уровня 10 сантиметров от дна. Или 7, тебе виднее...

Берешь отрезок медной или нержовой трубки высотой чуть больше бочки и молотком заплюскиваешь край.  На расстоянии 10 (или 7) см от низа сверлишь отверстие миллиметров 6 . На противоположный край трубки натягиваешь шланг.
Этот самый противположный край трубки (на котором шланг), удобно изогнуть под 90-120 градусов чтобы не ломался шланг.
Теперь тебе не надо целиться и подсматривать. Сунул трубку в бочку, упер ее заплёсканным краем в дно и тяни брагу, не боясь засосать осадок.
Другой вариант - врезать в бочку кран не у самого дна, а чуть выше, на уровне тех самых 10-ти сантиметров. Или семи.
Для таких врезок есть удобные фитинги.

[Dimassik]

Не нашел где задать вопрос, думаю тут не заругают.  ;)
Где то промелькивало, что есть такая электронная штучка, аналог "попугая", может кто подскажет, реально ли мерять спиртуозность СС при 5%-й струе, таким  прибором? Спасибо.  :)

[zx7]

Вариант два: делаем специальное приспособление, что бы оно опускалось на дно, но вход жидкости был на 1-1,5см над дном...

я до сих пор пользуюсь именно такой приспособой

[d_k]

Где то промелькивало, что есть такая электронная штучка, аналог "попугая", может кто подскажет, реально ли мерять спиртуозность СС при 5%-й струе, таким  прибором?

Это обычный термометр который меряет температуру пара на выходе и переводит в объемные проценты по таблице, точность примерная и зависит от многих факторов . В НБК Игоря эта функция встроена.

[Батарейкин]

СС при 5%-й струе,

обалдеть... ну нельзя же быть до такой степени жадным!!!

[moh1971]

до такой степени жадным

Когда то делал брагу из зеленого солода,так там основное количество сс было с низким градусом,так как на сахаре не получается.

[Батарейкин]

сс было с низким градусом,

ну не до 5градусов в струе.....
ну чего вы пургу несете....
мне при 60% при первой дистилляции вонять начинает
дальще вообще пить не могу...
при 15-20 этот процесс прекращаю!!! с большим отвращением....
а потом у них дистилляты мутнеют!!!

[moh1971]

дальще вообще пить не могу

Зачем ты себя сырцом мучаешь :D :D

добавлено: 04-04-2018, 00:45:06

мне при 60%

на слодовой браге с таким градусом можно стакан из 30-ти литров браги нагнать.

[Батарейкин]

Зачем ты себя сырцом мучаешь :D :D

я?????????
рассмешил!!!
то образно...

на слодовой браге с таким градусом можно стакан из 30-ти литров браги нагнать.

или у меня или у тебя проблемы с математикой
я пиво делая 5-7% спиртуозности. его пить можно.
но перегонять его будет продукт 70-50%
до ПЯТИ перегонять.... я даже полукультурных слова не найду