Технологія віскі ( зерно, солод, ферменти, перегонка, витримка )

[oleg_n]

Это что?

что именно  непонятно?

[zava-da]

Послушайте, виски древнейшее из спиртных напитков. Его всегда бродили в чём Бог послал. И гнали, в чём Бог послал, и пили из чего Бог послал.
добавлено: 05-07-2017, 21:08:00

Я покуда прицениваюсь, и ищу что то подходящее. Но чувствую, что скоро и на нашем форуме будут изготавливать такие мельницы  :D.

Так Чип с нашего форума. Только вопросы к нему есть. У меня

[oleg_n]

Послушайте, виски древнейшее из спиртных напитков. Его всегда бродили в чём Бог послал. И гнали, в чём Бог послал, и пили из чего Бог послал.

то  что раньше  бродили и пили  ты  сейчас пить не  будешь - оно годится  только  мангал  разжигать.
Технология  брожения   браги для  виски  и пива  практически идентичны -  разница только в  том  что  сусло  не  нужно  час  варить и  хмель бросать ну и температурный  режим  можно  до  30 градусов, а  всё  остальное  то же  самое  включая  сбраживание  в  ЦКТ. 
ПЫ.СЫ. Можно  конечно  бродить  вместе  с  кашей - но  это не  то  - там метила набраживает нормальненько так.

[VINOKUR]

Так Чип с нашего форума. Только вопросы к нему есть. У меня

Кто производитель, и что за вопросы ?

[zava-da]

   oleg_n, прости, просто я не знаю что такое ЦКТ Ты расшифруй и спасибо тебе

[oleg_n]

   oleg_n, прости, просто я не знаю что такое ЦКТ Ты расшифруй и спасибо тебе

Цилиндро Конический  Танк
выглядит  вот так
http://vilenoff.com/tanks/fermentjori/ckt-400-litrov
добавлено: 05-07-2017, 21:20:51
кстати  тот  Джек  Дениелс  переганяет  брагу  на  НБК.  ;)

[zava-da]

Кто производитель, и что за вопросы ?

Вопросы по работе дробилки. Если откликнется задам. Если нет, то и не за чем.
добавлено: 05-07-2017, 21:25:09

кстати  тот  Джек  Дениелс  переганяет  брагу  на  НБК

Большего бреда я не читал.

[oleg_n]

Кто производитель, и что за вопросы ?

Вопросы по работе дробилки. Если откликнется задам. Если нет, то и не за чем.
добавлено: 05-07-2017, 21:25:09

кстати  тот  Джек  Дениелс  переганяет  брагу  на  НБК

Большего бреда я не читал.

а что по-твоему  они  варят в  большом классическом самогонном аппарате брагу?  :D :D :D

добавлено: 05-07-2017, 21:33:46
У  Джека Дениелся   бражная  колонна  не  такого типа как привыкли  использовать  наши  форумчане, там   принцип  ТПИ (тонкопленочный испаритель) но  не  роторного типа, а пластинчатого.

[zava-da]

Цилиндро Конический  Танк

Прости, не знал. У меня такие танки по 250л из поликарбоната стоят на вине. С коническим днищем. А для чего они на вискаре?

[oleg_n]

Цилиндро Конический  Танк

Прости, не знал. У меня такие танки по 250л из поликарбоната стоят на вине. С коническим днищем. А для чего они на вискаре?

дрожжи  убирать -  зачем  же  еще.

[zava-da]

oleg_n

Не могу с тобой спорить,...........
Я пробовал перегнать на НБК солодовую бражку. Ничего не получилось. Пену никакой пеногаситель не берёт.
Длинная шея рулит.

[oleg_n]

Не могу с тобой спорить,...........

да не  нужно  со  мной  спорить -  посмотри  видео  про  мегазавод  Джека Дениелса -  там  есть конструкция   их  бражной  колонный  -  вернее  сам принцип, тпи  на  пластинах  брага  течет по  пластинам  самотёком  в  пластинах  нагреватели  температура   нагрева  регулируемая -  конструкция  очень  простая  и эффективная -  я  себе  хотел 4 года  назад  такую  делать - но  события  тех  лет помешали, были даже  гдето  предварительные  расчеты  площади  и количества  пластин и  мощности  нагревателей, но  проще  сделать поновой  чем  старые  найти -  да оно  мне  сейчас и не нада  пока. :D

[Delta]

Не могу с тобой спорить,

Spoiler

Дим...ты это...в общем устал ты сегодня... :(

Так Чип с нашего форума. Только вопросы к нему есть. У меня

Не Чип, а Чит...Вопросы можешь задать ему по телефону! ;)

[close]

[chelovechik]

у тебя что такие тоже в продаже есть ?

не , я не парюсь....   Буркину идёт другой товар.

добавлено: 05-07-2017, 23:43:56

да не  нужно  со  мной  спорить

Олежа , И тебе не надо делать лишних телодвижений в плане споров и доказух. Беспонтовая тема.  Народу объясняешь часами что брага содержит вредные компоненты - они её продолжают пить маша рукой в след. так что пустое это дело ставить людей на путь истинный.  пусть бродят в ваннах с мухами и бухают что Бог послал.

[александр1]

У меня такие танки по 250л из поликарбоната стоят на вине.

Если не секрет где взял ?