Пивоварня своїми руками

[chelovechik]

Тохи нету на вашу голову ))).

[Батарейкин]

Ну, це вже як кому! 

прежде всего надежность и пожаробезопасность!

ну то такЭэээ...
кому как!
некоторые за блестяшки могут этим пренебречь

[Soyka]

прежде всего надежность и пожаробезопасность!

Цілком погоджуюсь!
добавлено: 29-05-2020, 20:02:08
А щоб не блищало - закрив термоізоляційним покриттям.

[Soyka]

Вердикт по проекту:
Новою пивоварнею я дуже задоволений!
Зробив дві варки пива, але під час першої варки трапилась неприємність.
Фільтр (фальшдно), випадково перевернулось донизу лускою і фільтрація зупинилась.
З початку не второпав, що сталося, а потім здогадався, коли почав лопаткою перемішувати затор.
Довелось все швиденько виймати, та перевернути фальшдно.
Після цієї процедури фільтрація стала потужною, навіть насос не встигав качати, довелось перекривати кран зливу сусла.
По обєму ємностей вгадав точно, якраз все співпадає, тепер впевнений, що при зливу сусла в ЦКТ переливу не трапиться.
Каструлю купив у "Метро" 24 л. з товстим дном, відварка не пригорає, по розміру саме те, що треба.
Також закінчив виготовлення другого ЦКТ.
І нарешті, перші пляшки "Віденьського" пива.
Дякую всім, кому було цікаво!

[ГОГа]

О!!!
Це круто!
Гарно, акуратно, супер!

[ДимаС]

відварка не пригорає

я сам первые варки с отварками делал 2 месяца назад - разница ощутимая в полноте солодового вкуса, особенно для Венского и его совковерсии Жигулевского.

[UW5EJJ]

Soyka
На такому красивому обладнанні і працювати приємно!
Питання, як в ЦКТ підтримуєте температуру бродіння в спеку? Розмір у них не маленький, в холодильник не засунеш. Коли
бродив у відрах ПЕТ, я їх в льох опускав. А бродилку з кега 50л. вже здоров'я не вистачає в
льох опустити.

[ГОГа]

Soyka
А бродилку з кега 50л. вже здоров'я не вистачає в
льох опустити.

Тренога + ворот.
Підняв, відсунов підтримуючу дошку(и), опустив. Так само і підняв.

[Soyka]

Питання, як в ЦКТ підтримуєте температуру бродіння в спеку?

Мої ЦКТ стоять у підвалі гаража, зараз температура 20°.
Сусло після охолодження стікає до ЦКТ, по шлангу - просто і легко.
Для еля нормально, на дозрівання перекачую до кегів Корнелиус,  3 шт. входять у голодильник.
Зимою варю тільки лагер.
Але, маю мету збудувати холодильну камеру на два ЦКТ, щоб тримати потрібну температуру.
ЗА основу хочу використати віконний кондиціонер.

[ДимаС]

Вместо кондиционера, если конечно не лежит где-то ужже готовый, такое тоже будет неплохо, ссылка не моя, но тоже просматриваю решения с минимумом переделок...
https://www.olx.ua/obyavlenie/avtoholodilnik-kompresorniy-split-sistema-secop-bd50f-12-24-v-IDIIfin.html

[chelovechik]

воздух плохо предает тепло. поэтому рекомендую все же рубашку.

[Soyka]

воздух плохо предает тепло.

Щось хочу зробити на зразок такого:

https://www.youtube.com/watch?v=HDL3bLZbMWg&list=LLTEAzf0SQnd3CQTEXAvgkGw&index=5&t=0s

[chelovechik]

воздух плохо предает тепло.

Щось хочу зробити на зразок такого:

получиться обычный холодильник витрина ))))  цена на 300 литров от 3500 гр

[Soyka]

получиться обычный холодильник витрина

Отож бо і воно, зупинився у роздумах, що краще.
Віконні кондеї Б/В коштують біля 2.5 тисяч грн. - добре підходить для чилера при охолодженні сусла.
У гаражі нема водопроводу, користуюсь наливною 200 літрів пластикова бочка. 
Перед варкою доводиться заморожувати воду у пляшках, для пониження температури у бочці.
Спартанські умови,  Йо - майо.

[perkoljator]

У гаражі нама водопроводу, користуюсь наливною 200 літрів пластикова бочка.

Если гараж твой, а не арендный. Пробей скважину и не парся.