Пивное оборудование

[oleg_n]

при переливе  холодного нужно будет сохранять все меры стерильности, т.е. стерилизовать бродилку переливные шланги и все с чем будет контактировать твое холодное сусло

Сюда бы еще фальшдно ;)

так  это варочник - зачем там фальшдно?

[Blade]

так  это варочник - зачем там фальшдно?

Чтобы получить заторник + варочный котел. Так будет дешевле.

[oleg_n]

так  это варочник - зачем там фальшдно?

Чтобы получить заторник + варочный котел. Так будет дешевле.

тогда туда фальшбункер нужен :D и лебедка. и конструктив другой.
этот аппарат чисто варочник.

[chelovechik]

Так будет дешевле.

:D :D :D :D :D :D узнаю наших.

добавлено: 17-03-2016, 09:32:07

этот аппарат чисто варочник.

Варочник , выпаритель для дистилляции , недовирпул, охладитель , нагреватель воды для затирки. кароче просто хороший человек.  :D :D :D :D

[Horu]

Чтобы получить заторник + варочный котел. Так будет дешевле.

Не Серега, это уже не тот объем, для такой экономии...

[chelovechik]

а если ты горячего зальешь - то им точно кирдык придет.

не уверен. обычные может и крякнут , а те что покрепче - надо либо паром , либо химией. имхо конечно.  Я у себя травил паром. а ген. чистка 1 раз в 3 брожения.

[oleg_n]

а если ты горячего зальешь - то им точно кирдык придет.

не уверен. обычные может и крякнут , а те что покрепче - надо либо паром , либо химией. имхо конечно.  Я у себя травил паром. а ген. чистка 1 раз в 3 брожения.

тут физика примерно такая - заливаем горячим- сразу с бродилки - температура   сусла ниже 80 сразу не упадет и пока будет падать будет проходить пастеризация - там сдохнет всё живое,  ну окромя термофильных стафилококов, но и у них здоровья уже не будет :D

[chelovechik]

но и у них здоровья уже не будет

Злой ты.

[sector0007]

а ген. чистка 1 раз в 3 брожения

А как и чем делать эту чистку?

[Horu]

Интересная новость: в Украине появилось производство одноразовых 30 л. Кег
Сейчас они идут без фитингов, с резюбой, подходят к фитингам A M G S.
[attach=1]

Через пару месяцев появятся кеги на 20 литров, с собственными, пластиковыми фитингами (съемными).

[chelovechik]

А как и чем делать эту чистку?

мою щёткой и едким натрием.  Вода чернюшная. потом пропариваю паром.

[Микола Григорович]

Керхер помогает.

[Сергей16]

Сейчас они идут без фитингов, с резюбой, подходят к фитингам A M G S.

Лучше бы они вместо фитинга обычный шаровый кран присобачили!
Есть фитинг М и уже недели две немогу придумать как его скрестить с обыкновенным краном.
Но я сейчас не о том:
Приобрёл себе пару вот таких вёдер, уже и дырки успел посверлить под шлаг гидрозатвора и под заливную горловину.
Но там во (флудовой ветке) проходит обсуждение перелива горячего сусла в бродилку.
Вот я и думаю, а выдержит этот пластик 100*С?
Может кто пробовал такие вёдра толи паром обрабатывать, толи кипятком заливать.
Поделитесь опытом :-\...

[Mecx]

Такие ведра использую постояно.Стерелизую паром,лью горячее сусло,никаких проблем.Для гидрозатвора отверстие я делаю по другому,беру перьевое сверло для дерева соответствующего диаметра,ложу крышку на деревяную доску,и делаю отверстие.В аптеке продают глюкозу в бутылках на 300 грамм,ну или еще что то,короче эти бутылки закрываются большими резиновыми пробками,в пробке сверлю сверлом на 6 мм отверстие.Эту пробку вставляю плотно в крышку,ну а в пробку S образный гидрозатвор.Все плотно,ничего не травит,и очень удобно.

[oleg_n]

Сейчас они идут без фитингов, с резюбой, подходят к фитингам A M G S.

Лучше бы они вместо фитинга обычный шаровый кран присобачили!
Есть фитинг М и уже недели две немогу придумать как его скрестить с обыкновенным краном.
Но я сейчас не о том:
Приобрёл себе пару вот таких вёдер, уже и дырки успел посверлить под шлаг гидрозатвора и под заливную горловину.
Но там во (флудовой ветке) проходит обсуждение перелива горячего сусла в бродилку.
Вот я и думаю, а выдержит этот пластик 100*С?
Может кто пробовал такие вёдра толи паром обрабатывать, толи кипятком заливать.
Поделитесь опытом :-\...

трубка на гидрозатворе какого диаметра?