Зерновое сырьё

[VINOKUR]

какое вино и сколько держалось, где.

Spoiler

Это не самое важное, в первую очередь нужно знать сколько лет бочкам и как долго они были без вина.

[close]

[фотограф]

Анализ своего спирта из ржаной и пшеничной муки делаю периодически - все в норме, но это на ферментах!

А колись було не в нормі, і що таке норма? Не так що більше чи менше, а так, щоб конкретно дофіга?

[Гад]

А колись було не в нормі, і що таке норма? Не так що більше чи менше, а так, щоб конкретно дофіга?

Почитай тему http://labspirt.com/forum/index.php/topic,1496.0.html. Чи я не зрозумів твого питання?

[фотограф]

Я думав ти про дистилят писав, з спиртом зрозуміло.  А я мав на увазі скільки ж є припустимим того "метилу -яду"  і скільки його було у тих, хто робив аналізи дистиляту.  Де б  це почитати можна.  Десь бачив скільки де, там скільки його є -  вісі, коньяки, а як це відносно скільки припустимо/неприпустимо не знайшов.

[dudemix]

Поподробней чье производство бочек, какое вино и сколько держалось, где. Ну и фото бажано....

Еще общаюсь. По результату отпишусь. Вино слито 1 мес назад.

добавлено: 20-09-2017, 11:36:36

и как долго они были без вина.

А какой срок без вина критичный для бочки?

[zivaka]

Чем меньше без вина, тем лутше, рассохнуться плесень.
Бочки с предприятия, или "частные"? Доступное количество?

[Гад]

Я думав ти про дистилят писав, з спиртом зрозуміло.  А я мав на увазі скільки ж є припустимим того "метилу -яду"  і скільки його було у тих, хто робив аналізи дистиляту.  Де б  це почитати можна.  Десь бачив скільки де, там скільки його є -  вісі, коньяки, а як це відносно скільки припустимо/неприпустимо не знайшов.

Я теж не знайошов! Аналізи спирту є з чим порівнювати тому є сенс їх робити!

[VINOKUR]

скільки припустимо/неприпустимо не знайшов.

Я теж не знайошов!

По ГОСТ 33281-2015, объемная доля метилового спирта в пересчете на безводный спирт 0,05 %, не более.

В кашах этот показатель будет на много завышен, поэтому и просил сделать анализ.

[фотограф]

скільки припустимо/неприпустимо не знайшов.

Я теж не знайошов!

По ГОСТ 33281-2015, объемная доля метилового спирта в пересчете на безводный спирт 0,05 %, не более.

В кашах этот показатель будет на много завышен, поэтому и просил сделать анализ.

Це скільки - 5 мг літр(спирту)?

[ZSerje]

Объемная это в миллилитрах, а не в миллиграммах.
0,05% от литра - это 0,05/100=0,0005л или 0,5мл
0,78941 — плотность безводного метилового спирта (в г/мл) при плюс 25° С
0,78941г/мл*0,5=0,395грамма.

Не больше 0,4грамма на литр.

[dudemix]

Кому-то нужны бочки 120ки  после вина по 980грн?

купил, продавец ОК. Если нужны координаты -  дам.
Где найти 120л СС(~20л АС), чтоб законсервировать бочку до следуюцего сезона? 

[Батарейкин]

120л СС

сахарным самогоном бочку вымачивать?
где то писалось что - МАРНА ТРАТА ГОР1ЛКИ ТА ЧАСУ

[VINOKUR]

Где найти 120л СС(~20л АС), чтоб законсервировать бочку до следуюцего сезона? 

Тебе будет проще какого нибудь вина сделать (желательно из белого винограда) и залить в бочку, потом перегонишь его на КС. Заодно и бочка винным ароматом пропитается  ;) :).

[dudemix]

бочка б.у. из-под  вина. пахнет вкусно. пустую оставлять нельзя.

сахарным самогоном бочку вымачивать?

я б сказал - законсервировать  :D

вина сделать

не могу найти виноград (

[catfish67]

аконсервировать бочку до следуюцего сезона? 

промыть горячей водой с содой, ополоснуть холодной и залить до верха чистой водой, с ней и хранить до следующего сезона,
если очень заразы боишься, то окури серой перед заполнением или добавь в воду лимонку и пиросульфит.