Створення ББК (НБК)

[Бандерівець]

m16,  я поставил 3- термометра.
1-й изменяет температуру барды, 2-й  и 3-й в 10 и 40 см от начало насадки. самый непредсказуемый и который совсем не годится для управления это термометр который измеряет температуру барды.
термометр в 10 см показывает температуру на градус выше термометра в 40, реагируют два датчика почти одновременно.
я ориентируюсь на термометр в 10 см от начало насадки, в начале процесса фиксирую температуру полного отжима, далее начинаю увеличивать скорость браги, года температура начинает падать, кменьшаю подачу браги, температура возвращается, это рабочая скорость подачи браги

[m16]

я ориентируюсь на термометр в 10 см от начало насадки

всё правильно , имхо в этой же точке нужно измерять и давление в колонне а судить о степени отжатия браги нужно по формуле 
Т= 100 +2,2Р , где Т- температура барды , Р- давление в точке измерения температуры (м вод. ст.)
как это выглядит:

Код Виділити Розширити

мм рт. ст. м вод. ст.    Т
0 0,000 100,0
1 0,014 100,0
2 0,027 100,1
3 0,041 100,1
4 0,054 100,1
5 0,068 100,1
6 0,082 100,2
7 0,095 100,2
8 0,109 100,2
9 0,122 100,3
10 0,136 100,3
11 0,150 100,3
12 0,163 100,4
13 0,177 100,4
14 0,190 100,4
15 0,204 100,4
16 0,218 100,5
17 0,231 100,5
18 0,245 100,5
19 0,258 100,6
20 0,272 100,6


например , если давление  в колонне 10мм ртути или 136 мм воды то при 100,3°С  брага отжата досуха

[Бандерівець]

например , если давление  в колонне 10мм ртути или 136 мм воды то при 100,3°С  брага отжата досуха

Я делаю так, после того как пошел пар через НБК я включаю подачу браги на скорости 70% от максимальной, фиксирую значения термометра в 10см. от начало насадки, далее увеличиваю подачу пока температура не поползет в низ, после чего подачу браги уменьшаю, температура возвращается.

[roust]

Передгон - это смест паров и газов, покидающих жидкость до достижения ею температуры кипения. Содержит львиную долю растворенных газообразных соединений, в невшем случае это не только СО2, но и газообразные соединения серы и азота. Кроме того, предгон содержит заметную долю примесей, которые выводятся с головной фракцией.

А  можна ескізик сепаратора схематичний.Дякую.

[mekkaod]

Прочти файлик:

[Игорь]

Да ну нафиг! Если завод производительностью 3000 дал спирта  в сутки перерабатывает брагу крепостью 8%, то ее непрерывный поток составляет 4-5 литров в секунду. При таких скоростях сожно закручивать поток и таким способом дегазировать.  У нас подача браги на пару порядков медленней, и нужны другие способы дегазации.

А  можна ескізик сепаратора схематичний

на телефоне не нарисую :)
Это просто отстойник, связанный с атмосфергй прямо над вертикальным прямоточным брагоподогревателем.
Брага греется 30 секунд поднимаясь со скоростью 12 мм/с по омываемой паром трубе, нагревается почти до 80 градусов. Газы уде выходят из раствора, насыщают жидкость пузырьками. Остается перед заливом выдержать паузу чтобы они успели выйти. Отстой (вернее очень медленное движение) происходит в трубке увеличенного диаметра, которая играет роль сепаратора. Из этой трубки брага самотеком уходит в колонну, а газы уходят в атмосферу через трубку связи. Трубка, опущенная в воду, неслабо булькает. Холодильник на этой трубке конденсирует очень маленькое количество вонючки.

[mekkaod]

Итак , сепаратор.
Формула простая D[mm]=9,68√M[литр/час], второе условие это D>3..4*d, где d-диаметр подводящего трубопровода.
У нас как правило диаметры трубопроводов больше необходимых и поэтому жидкости текут медленно.
По правилам скорость например на подаче в колонну должна быть 0,3...0,5 м/с что соответствует для 10 литров в час диаметру d=2,5...3,5 мм, у кого так?
из первого условия D = 30 мм из второго D>16 мм. и высотой  H= 75 мм , это для 10 литров в час. не так и много железа по сути.

[roust]

на телефоне не нарисую

Щось приблизно таке.

добавлено: 17-04-2015, 23:39:45
За першим разом не завантажився ескіз.

[Игорь]

Щось приблизно таке.

Не думаю, что такое заработает. Брага плохо прогревается в тонкой рубашке. Брага плохо "обезгаживается" при течении в горизонтальном потоке.

простая D[mm]=9,68√M[литр/час],

Откуда такая формула? Я считал по другой, из справочника.
[attach=1]
Моя система расчитана на 2,5 декалитра спирта в сутки, поэтому я использовал для сепаратора трубу диаметром 25 мм (15√2,5=23,7).

По формуле из справочника, если установка перерабатывает 40 литров браги в час,  это 12 декалитров спирта в сутки и диаметр сепаратора 52 мм.

[mekkaod]

Игорь, Формулу я подправил, для литров в час, вместо дал в сутки и единицы указал :).
И у меня брага прекрасно прогревается в тонком зазоре дефлегматоров, ведёт себя так же, как и вода.

[Игорь]

Формулу я подправил, для литров в час, вместо дал в сутки

По твоей формуле D[mm]=9,68√M[литр/час], непонятно чего именно "литров в час". Если как в исходной формуле  М- это производительность по безводному спирту, но в других единицах - не дал в сутки, а литров в час, то получается слишком маленький диаметр.
Если же ты перешел от спирта к браге, наверное надо на это намекнуть.

брага прекрасно прогревается в тонком зазоре дефлегматоров

Дефлегматор? Тонкая рубашка с брагой? Значит в дефлегматоре  "обезгаживается" не брага, а пар, который конденсируется в дефлегматоре вместе с конденсируемой частью предгона? 

[mekkaod]

Игорь, Да ты прав, фигню я написал. Хотел уйти от итоговой производительности по спирту.
Кто точно может сказать какая там производительность, если учесть что толком неизвестно какая крепость бражки.
С другой стороны количество подаваемой браги известно точно и каждый в курсе.
Ладно считаем что из 100 кг(литров) браги получается 6 кг (7, 69 литра) спирта, приблизительно.
Значит вместо спирта - подставим бражку делёную на 13.
получится формула D=15√(бражка/13) , но это в дал/сут., переходим на литр/час это 24/10, получается
D[мм]=15√(24/10*бражка/13)=6,45√бражка[литров/час].
Получается при подаче 10 литров в час бражки диаметр 20 мм , если 20 л/ч - 29 мм.
в итоге формула:
       D[мм] = 6.45*√ бражка[литр/час]

[Игорь]

С отстойником-сепаратором дело достаточно простое. Чем медленней движется в нем бражка, тем лучше.
Наверное не будет большой ошибкой считать, что диаметр сепаратора должен быть не меньше половины диаметра колонны. И не больше целого диаметра. Где-то между этими двумя точками.

[braga2]

И не больше целого диаметра колонны

А если будет больше или равен целому диаметру, тогда что? А то у меня трубки нету подходящей, есть только такая же, как на колонне...

[Игорь]

Ну и что? Будет медленней течь, пузырьки дольше будут выходить.
Минус только в том, что время варки дрожжей увеличится на на время прохода брагой лишнего объема.
Временем варки я считаю период времени от достижения брагой температуры 60 градусов, когда белки уже разлагаются, до выхода ее из колонны.