Пиво(Флудовая ветка)

[vitallicheg]

сильно напрягает стерильность, в течении 7-ми часов каждые 5-ть минут руки мою и все в йоде.

Я когда первое пиво варил тоже спиртом чуть ли потолок не натирал  :D А потом как то забил на это дело . Главное чтобы был читый бродильник , тара и шланг для перелива . Я последний раз по Вилиному рецепту - даже бутылки не мыл, "новые" и ни чё не скисло  ;)

[Олежище]

Интересно, а что у тебя должно было скиснуть в бутылке? Сахара - так их дрожжи сожрали. Разве что какие нибудь длинные молекулы, которыми дрожжи побрезговали, так кому они нужны.

[фотограф]

Украинский хмель нормальный?

[oleg_n]

Украинский хмель нормальный?

Смотря какой и смотря для чего его собираешься использовать :D

[фотограф]

Смотря какой и смотря для чего его собираешься использовать

Какой не знаю, хочу купить какой то ароматический. Цена как бы в четыре раза дешевле. Учится на чём то надо :)

[oleg_n]

Смотря какой и смотря для чего его собираешься использовать

Какой не знаю, хочу купить какой то ароматический. Цена как бы в четыре раза дешевле. Где подвох?

Подвох в ароматике. Ароматика никакая. Лучше купи горький на горечь.  :D
Я варил  из украинского хмеля,  если варишь просто пиво  то можно и его сыпать, SV-арома, Злато Полесья, Заграва, на горечь Магнат (магнум). Украинские сорта - простенькие без изысков.

[Horu]

Подвох в том, что из-за границы хмель еще привезти надо, а это стоит денег.

Про его качества говорить не буду, что бы ты сам мог сформировать мнение.

П.с.: к стати по хмелю, разговаривал на днях с одной конторой - на этой неделе у них должен появится немецкий хмель производства Hopsteiner. расфасовка по 5 кг.

магнум
384 грн с НДС

геркулес
380 грн с НДС

наттет
384 грн с НДС

перле
403 грн с НДС

традицион
400 грн с НДС

миттельфрю
453 грн с НДС

херсбрукер
489 грн с НДС

шпальт селект
447 грн с НДС

Styrian Golding
638 грн с НДС

Если будет достаточное колличество желающих - можно СП организовать.

Тоже самое и по солодам.

[Blade]

Тоже самое и по солодам.

Это интересно.
Давай цены!

[фотограф]

Если будет достаточное колличество желающих - можно СП организовать

Я желающий

[Stalker]

Взыл бы магнума грамм 100, если будут желающие еще 900 гр подеребанить.
И цены на солод очень хочется увидеть.

[oleg_n]

 Я бы штаер голдинга взял грамм 300. Я с него в свое время что только не варил :D

[Батарейкин]

Взыл бы магнума грамм 100, если будут желающие еще 900 гр подеребанить.

я так понимаю что упаковки по 5кг
поэтому не 900 а 4900 деребанить нужно

но цена приятная.
я пока пас.
надо свои запасы выработать...
а варить лень!

[Horu]

Я с него в свое время что только не варил

+1  :D

Хмель они получат, я спецухи на него выбью... и можно будет определяться что брать.

По солоду чуть позже отпишусь.

если будут желающие еще 900 гр подеребанить.

прикол в том что выкупать надо 5 кг ))  На горькие сорта можем не набрать такое колличество. Хотя после получения спецификаций - еще и на Бирмире напишу.... посмотрим что получится

[Stalker]

Ок, тогда ждем больше инфы

[sector0007]

Температура сусла при брожении 26гр. дрожжи Т-58. Надо ли принимать какие то меры?