Самбука

[Олежище]

Но я даже не думал пробовать его в таком виде

А зря, по чайной ложке 3раза в день, отличная штука от кашля  :D :D :D
Перегонять обязательно.
Богдан, ты чего сказать не мог, что бы я тебе немного самбуки положил  >:( А так посылка уже уехала.

[crofNN]

Вчера перегнал 2л своей первой самбуки (рецепт Гог-Магога из картинки grofer).
Скажу я, при рыночной цене спирта, скажем, 100грн/литр самбука совсем не дешевый напиток. Себестоимость 1 литра только по ингредиентам + спирт у меня получилась около 100грн :'( Конечно, может оно того и стоит, пусть постоит недельку, потом буду дегустировать. Но вот фруктозу заменить сахаром я обязательно попробую в следующий раз. 32 грн за 500г фруктозы как-то занадто.

[hachok]

Конечно, может оно того и стоит,

саме так)) хороші речі не бувать дешевими  ;)

Но вот фруктозу заменить сахаром я обязательно попробую в следующий раз

точно не варта) майже всі ппробували еконмити), для себе я однозначно вирішив НЕ варта економити

[crofNN]

точно не варта) майже всі ппробували еконмити

А хтось дійсно пробував замінити на цукор? Хочу почитати враження.

[hachok]

А хтось дійсно пробував

ти ж глянь на дату першого поста))) в тебе в голові промайнула думка за ці роки ніхто не додумався до такого очевидного здешевлення???? :o і ненаписав би тут тіпа нащо переплачувати з цукром значно краще  :D :D :D
я пробував і просто з цукром і з інвертом херня то вся на фоні фруктози

[самвидат]

Вчера перегнал 2л своей первой самбуки (рецепт Гог-Магога из картинки grofer).
Скажу я, при рыночной цене спирта, скажем, 100грн/литр самбука совсем не дешевый напиток. Себестоимость 1 литра только по ингредиентам + спирт у меня получилась около 100грн :'( Конечно, может оно того и стоит, пусть постоит недельку, потом буду дегустировать. Но вот фруктозу заменить сахаром я обязательно попробую в следующий раз. 32 грн за 500г фруктозы как-то занадто.

я не знаю где вы такую дешевую фруктозу находите :'( у нас 34 грн-250грам  :'(
да себестоимость высокая :'( но вот результат имхо суперовый! напиток, сам не знаю почему он мне так нравится, я ведь сладкое ненавижу,достойный!

[makrak80]

Вчера перегнал 2л своей первой самбуки (рецепт Гог-Магога из картинки grofer).
Скажу я, при рыночной цене спирта, скажем, 100грн/литр самбука совсем не дешевый напиток. Себестоимость 1 литра только по ингредиентам + спирт у меня получилась около 100грн :'( Конечно, может оно того и стоит, пусть постоит недельку, потом буду дегустировать. Но вот фруктозу заменить сахаром я обязательно попробую в следующий раз. 32 грн за 500г фруктозы как-то занадто.

я не знаю где вы такую дешевую фруктозу находите :'( у нас 34 грн-250грам  :'(
да себестоимость высокая :'( но вот результат имхо суперовый! напиток, сам не знаю почему он мне так нравится, я ведь сладкое ненавижу,достойный!

Неделю назад брал в АТБ фруктозу по 30+гр. 500 граммов.

[crofNN]

Да, именно в АТБ то ли 31 то ли 32грн за 500г. Вот такая: http://otzovik.com/review_2437972.html

[самвидат]

Да, именно в АТБ то ли 31 то ли 32грн за 500г. Вот такая: http://otzovik.cОM/review_2437972.html

нет у нас АТБ :'(  а в сильпо такая по 55  :'(

[makrak80]

Приветствую коллеги ! Цветёт бузина,пора делать заготовки.Сегодня ездил ,набрал пакет .разостлал сушить.Запах,обалдеть!

[crofNN]

Стоит самбука с середины апреля (делал по рецепту Гог-Магог). Пару раз пробовал - чет совсем не впечатляет :( Сладкая до ужаса, так и хочется чем то разбавить. Вроде и по рецепту все верно и ингредиенты норм ... Ну пусть еще стоит, может "улучшится" :)

А есть такие кому самбука не нравится? А то только восхитительные отзывы, а мені шось не те.

[ГОГа]

Опиши в личку рецепт и технологию.
...и смущает меня "с середины апреля", а также возникает вопрос : откуда сырьё?
Мало того: отпишись с рецептом: навесками и прочая...

[Delta]

А есть такие кому самбука не нравится?

crofNN, мне не нравиться, но от 0,5 на пробу не отказался бы!
То есть, будешь выбрасывать, выбрось мне на НП :D :D :D

[ГОГа]

CrofNN, видишь ли, самбука - один из лучших и удачнейших ликеров, что выходили из моих рук и не только из моих. Или ты накосячил, или это НЕ ТВОЕ.

[andy]

самбука - один из лучших и удачнейших ликеров, что выходили из моих рук

Подтверждаю, и это подтвердили друзья, любители самбуки, они сразу не поверили что это сделано своими руками коллеги, оценили лучшей самбукой за последнее время что пили.