ББК (НБК) ---- тарілки проти насадки

[Батарейкин]

как  уменьшить  картинку  не  знаю  :'(

вот так. убей свою или под спойлер

[attachimg=1]

[zava-da]

Сравнение КПД тарелок разных типов выглядит таким образом.

Из графика выходит, что любую тарелку можно разогнать на оптимальный режим. Или наоборот. Для каждого режима подобрать нужную тарелку. Это очень хорошо. Потому, что режим работы стабилен при стабильности нагрева, подачи и стабильности состояния самой бражки. Все эти показатели у меня достаточно стабильные. Значит даже на провальной тарелке можно достичь КПД в 70-80%.
Это тоже хорошо, т.к. стоимость колпачковой тарелки в разы выше стоимости провальной.

Теперь бы ещё научиться рассчитывать провальную тарелку под свой режим. Игорь, откуда график? Есть что почитать?

[Игорь]

Обрати внимание на то, что на оси абсцисс графика не скорость пара, а скорость, умноженная на корень из плотности пара. А плотность пара на каждой тарелке разная.
Поэтому если ты хочешь сделать оптимальную тарелку, надо делать на куждый уровень другую тарелку.
Надо увидеть разницу...
Допустим, линейная скорость пара в свободном сечении межтарельчатого пространства 1 метр в секунду. Можно считать, что она не меняется по высоте колонны, так как молярные теплоты парообразования спирта и воды с учетом температур кипения почти одинаковы
Плотность пара на нижней тарелке бражной колонны, где спирта нет, равна 0,589 кг/м³. Значение F равно 1 х (0,589)^0,5=0,767.
А на верхней, где спирта в парах 50%мас, плотность пара равна 0,887, и F=0,942. Разница заметна. К сожалению, на оси абсцисс графика нет цифр чтобы можно было оценить разницу КПД для тарелок разных ярусов.

Файл со статьей, из которой взят график, прикреплен.

[Диоген]

Значит даже на провальной тарелке можно достичь КПД в 70-80%.

На ситчатой с переливом-возможно, на провальной - нет! Это против всех законов физики.

Файл со статьей, из которой взят график, прикреплен.

В статье очень много  утверждений, которые противоречат принципам работы тарелок, описанных в более авторитетных изданиях.
И ещё; жаль, что автор статьи не указал виды насадок 30-40х годов, с которыми сравнивал работу "современных", сверхтехнологичных тарелок.  :)

[Игорь]

Сергей, провальные имеют очень достойный КПД, но в достаточно узких диапазонах нагрузок по пару. Ситчатые с переливом не дотягивают до их показателей

[mistral]

А плотность пара на каждой тарелке разная.
Поэтому если ты хочешь сделать оптимальную тарелку, надо делать на каждый уровень другую тарелку.

Тарелки Киттеля, тарелки Киттеля... Да те же "ромашки", по принципу действия, и проблемы те же.

[Микола Григорович]

quote author=BazilVV link=topic=6049.msg226963#msg226963 date=1509560326]в "Эпицентре" шесть болтиков без гаек и шайб 6Х25мм мне обошлись 80грн с хвостиком.[/quote]
В нас гайка М6 4,8 крб.  РФ, тобто  десь 1,5 гривень за штуку. Шайби 6мм, 2*54 по 4,5 крб. Ну десь як гайки.
Я про друге. 18 отворів по 7,5 мм. в трубі 63,5 мм.(близько 30%) ІМХО це занадто. В моєму випадка колона так і не змогла вийти на оптимальний режим. Тому рішив зробити другий комплект тарілок. 18 отворів по 6 мм. (близько 20%, враховуючи зазори до стінки).
Зробив такий кондуктор
[attach=1]
[attach=2]
[attach=3]

[zava-da]

18 отворів по 7,5 мм. в трубі 63,5 мм.(близько 30%) ІМХО це занадто. В моєму випадка колона так і не змогла вийти на оптимальний режим.

Николай, для истории дай, будь ласка, количество тарелок, высоту колоны и мощность на которой проводил эксперимент.
Бражка, как я понимаю сахарная?
И что значит

не вышла на режим

[Микола Григорович]

zava-da,  Труба 63,5, 1,5м.  11 тарілок на штангі 1м, тобто відстань між тарілками 100 мм.
Не вийшла на режим?  При 4,5 квт. СС тік 30%. При збільшенні подачі браги зразу падала температура внизу колони. І що саме жахливе -- колона мовчала.

[zava-da]

Какую подачу давал на этой мощности? И какой предподогрев бражки?

[Микола Григорович]

какой предподогрев бражки

82 градуса.

Какую подачу давал на этой мощности

не знаю.  Орієнтувався по температурі знизу.

[zava-da]

Тут что то не так. Тарелок мало, это понятно. На такой колоне должно быть 20-23 тарелки, но молчание колоны это не понятно. Ты уверен в мощности? Возможно великоваты отверстия для сахара.
Микола01, покопайся в таблице, там у Delta подобная колона
добавлено: 22-11-2017, 20:51:57

82 градуса.

Нормально

[Микола Григорович]

ут что то не так.

Це зрозуміло. Треба було колону затопити. Не змекитив. Завтра поекспериментую з різними тарілками.
P.S.  на отворах 6мм. в мене колона зразу виходила на режим.
Буду думать.

[zava-da]

ут что то не так.

Це зрозуміло. Треба було колону затопити. Не змекитив. Завтра поекспериментую з різними тарілками.
P.S.  на отворах 6мм. в мене колона зразу виходила на режим.
Буду думать.

Отрицательный результат, то же результат. Обязательно отпишись. Будем знать, что 7,5 мм для сахара запредельно.

[Диоген]

Микола01, будешь думать, подумай о толщине материала тарелки. Чем тоньше металл, тем эффективнее её работа. Да, именно металл, фторопласт, это конструктивная ошибка. На толщине материала даже в 1мм. провал жидкости замедляется. На практике (об этом нигде не говорят), в провальных тарелках большого диаметра  металл всё равно больше 1мм. и что бы улучшить провал жидкости, внизу отверстия зенкуют.
Кстати, края отверстий должны быть идеально ровными, без зазубрин.