Анализ дистиллята от S66

[Сергей]

S66, ты сам выкопал себе могилу, влез в неё и копаешь дальше...или ты этого не понял.
   Ты продолжаешь утверждать, что твоя водка не пахнет сэмом? Ок, но совсем недавно ты утверждал, что из РБК выходит спирт, а не СЭМ!!!!)))- ЭТО ВРАНЬЁ!

   Для того что бы понять, что можно сложить из 4х кубиков, не обязательно ехать на другой конец света или иметь их в руках, достаточно знать математику, но тебе этого уже никогда не понять...

[Бандерівець]

Через неделю буду в Одессе, привезу напитки 66 для дегустации. Игорь, Человечек и Я. Вот это будет по честному. IMXO

P.S. Напитки половину земного шара проехали.

[Сергей]

  На ХД выставили ролик в разделе "ЮМОР" , ой, что-то напоминает....))))))))))
http://www.youtube.com/watch?v=RxY_alTdSm0&feature=player_embedded#!

[GrOV]

S66, Написанного на бумаге не вырубишь топором!

Мне неприятно с тобой общаться, но ты вынудил меня....
Отвечаю, как обещал - по пунктам, по фразам!

Вот твои заявления:

Подменялись понятия, фальсифицировались результаты анализов. Чей самогон сдал на анализ уважаемый Гров, на этот вопрос он, наверное, ответит сам (или скромно промолчит)

В первых своих сообщениях, Гров говорил, что водка пахнет приятно, но потом, после нашей перепалки в теме «Дума о водке Русской», он вдруг стал утверждать, что моя водка воняет сивухой...

И ещё один очень важный момент - на каком основании Гров, без моего разрешения, решил провести анализы? Эти напитки предназначались не для него а для Вована и Дельты.  Он лишь вызвался их доставить в Украину.

Отвечаю По Пунктам:
По первому я уже ответил - сдал на анализ одну бутылку твоего напитка...Добавлять что либо в образец не в моих правилах - воспитан не так, да и цель непонятная... :(
В чём смысл? :o
По поводу намерения призвести анализ  - ты был в курсе заранее - я неоднократно писал что сделаю это - и в личке и на форуме. Так что не лги >:(
Кроме того - я разрешил тебе выложить на форум мою личную переписку с тобой по поводу твоих образцов - не нашёл ни одной цитаты приведённой тобой...Почему? потому что эта переписка клеймит тебя как лжеца!
Анализ делал наш форумчанин - если сочтёт нужным - надеюсь вставит и Своё слово...По его оценке , ксати, твоя бутылка пахнет самогоном... :(
Так что ты скажешь в ответ? >:(

По второму - Приведи хоть одну цитату из моих сообщений где бы я утверждал что  твоя водка воняет сивухой??? >:(
Я утверждаю лишь одно - у твоих образцов  устойчиво самогонный запах...
Вот мои посты из темы" Дума о водке", включая удалённые в корзину:
Цитата: GrOV

По крайней мере все 7 человек, которых я поросил оценить запах твоих образцов (считая меня - восемь) - однозначно заявили - они пахнут самогоном...
Подчёркиваю - не косорыловкой с головами и хвостами после первой недробной дистилляции, которая шибает в нос - а имеют характерный самогонный душок...Не могу сказать, что запах неприятен...Нет, скорее даже наоборот...Но он устойчиво самогонный..

S66, Кстати, о сивухе - с неё и начнём: Основной из представителей - изоамиловый спирт..
Из мед.энциклопедии:

Цитировать
..... приблизительно в 10 раз ядовитее этилового: от 0,5 г. сивушного масла наступает головная боль, чувство оглушения и боль в желудке; особенно опасно угнетающее действие на сердце и на мозговые сосуды. А. с. постоянно встречается в спиртных напитках, в виноградных винах, в коньяке; в очищенных колонным способом водке и спирте сивушное масло обыкновенно отсутствует.....

"Павлины, говоришь "(с).
Заметь, запаха может и не быть - или быть ничтожно слабым - "благородным" - по твоей терминологии, а яд внутри есть...

Из Хим.энциклопедии:
Цитировать

Цитировать
Однако при спиртовом брожении сивушные масла образуются не за счет углеводов, а за счет аминокислот, являющихся продуктами гидролиза белков. Так, в условиях спиртового брожения изоамиловый спирт (2-метилбутанол-4) образуется из лейцина, а оптически активный изоамиловый спирт (2-метилбутанол-1) — из изолейцина. Для освобождения от сивушных масел спиртасырца, полученного при спиртовом брожении, производят ректификацию этого спирта.

Ну вот, а ты пишешь что брагу долго варить не зло - гидролиз белка не страшен - при варке , как известно, интенсифицируется..

Цитировать
Применение. Действие на организм. Изоамиловый спирт применяется в промышленности как растворитель, а также используется для приготовления эссенций, имеющих приятный фруктовый запах

Вкус исходного сырья, говоришь?? Возможно...Но где гарантия, что при твоём способе производства ты не наваришь вместе с эфирами и расворителей? Точнее - как от них, наброженных и длительным кипячением браги наваренных, избавиться? А вкус оставить - при скудных четырёх тарелках твоей системы?

Цитировать
Изоамиловый спирт в 10—12 раз токсичнее, чем этиловый. Он действует на центральную нервную систему, обладает наркотическими свойствами. При приеме изоамилового спирта появляется головная боль, тошнота, рвота. Симптомы отравления проявляются уже после приема внутрь 0,5 г изоамилового спирта. Смерть может наступить после приема внутрь 10—15 г этого спирта. Отмечены случаи смертельных отравлений самогоном и другими спиртоводочными изделиями кустарного производства, которые содержат изоамиловый спирт и другие компоненты сивушных масел.

Парируй чем-нить...  Только не надо писать о пропаганде водочного лобби и мировом заговоре ректификаторов...

« Последнее редактирование: 28 Июнь 2012, 00:42:07 от GrOV »
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Мозги даны каждому...Не все читали инструкцию по их эксплуатации.

IgorKip, Вот и я о том же...Ты уже собрал РБК? Попробуй и отпишись...Сам и увидишь...
Дело не в настрое - а в фактах....Продукт 66-го я только нюхал - однозначно САМОГОН!!!Хоть и не отвратный, даже можно сказать - приличный. Но САМОГОН(!) - со всеми вытекающими...
Завтра выложу анализ (как получу) и комментарии человека, который делал анализ - он тоже делает только дистилляты с элементарными сухопарниками...Несколько последовательных сухопарников дают лучший эффект по запаху и органолептике - ( с его слов), ну и по анализу, естественно...
И он не кричит, имея в разы лучшие показатели, что "показал, доказал и научил" всех делать правильные дистилляты...Просто обнародовал свой способ и привёл анализ - кто понимает, тот повторяет, если хочет...И никакой агрессивной рекламы...Разговоров о РБК много, а на выходе "пшик" - средненький самогон
Просто я за справедливость, а не против Миши и его способа...

Цитата: GrOV
S66, Ну ты даёшь!!! Я уже не понимаю - ты стебёшся или всерьёз?

Цитата: S66 от 28 Июнь 2012, 03:28:13

Пускай в литре дистиллята содержится 0.5 мл изоамилового спирта, а в литре водки содержится 400 мл спирта. Улавливаешь разницу?  Я ещё раз повторяю сам по себе этанол на много токсичнее, по скольку мы пытаемся пить его фактически в чистом виде.

Это уже смахивает на параною или бред! А ты улавливаешь разницу (отвечу в твоём же тоне) что вместе с четырмя сотнями граммов этанола я, по твоей милости, волью в себя ещё полграмма изоамиола, который резко усугубит результат. Да и какие полграмма - по твоей табличке получается целых 2 грамма...А медики и химики заявляют что мне уже похеровеет и после полуграмма...Уволь  -  в своём напитке я обойдусь без этой, столь необходимой для тебя добавки...По твоей логике - вливая в себя яд(этанол) и добавляя в десять раз более токсичный яд(изоамиол) я буду меньше отравлен???
Согласись - это точно фигня уже...Ты ж не пьёшь амиловый спирт в чистом виде - по полграмма...Ты же оставляешь его в своём продукте вместе с этанолом -  травишь и дуришь людей, рекламируя свою систему...

S66,В общем - достаточно спорить. Надоело твоё:

Цитировать

"Я вам доказал, показал и научил как делать качественный дистиллят"

Твоя колонка выдаёт обыденный - не самый плохой, но и не самый хороший самогон - ничего выдающегося...Имеются на ХД примеры дистилляций с обыкновенными сухопарниками дающие менее вонючий и с лучшим вкусом продукт...И авторы этих продуктов не надувают щёки подобно тебе...
Я лично убедился, что поистине хороших дистиллятов ты ещё не достиг - видал и получше...

До обнародования анализов твоего продукта - тему блокирую..

ИгорьКип, при необходимости, подтвердит подлинность этих сообщений!

Специально проверил сейчас все свои посты. Найдёшь хоть одну строчку, подтверждающую мой поклёп на тебя - принесу прилюдно извинения. И пусть админы решат - как меня наказать!
Не найдёшь - жду извинений от тебя - за необоснованное обвинение в фальсификации, ПОДЛОГЕ и наговоре..
Хотя они мне и не нужны - ты уже в красках показал своё лицо...
Пусть форумчане оценят твою лживость.

[S66]

Grov, я уже тебе не раз говорил - не кипятись, успокойся... Ты сначала определись в понятиях - запах самогона и запах сивухи это не одно и то же? :o После этого я готов ответить на все твои вопросы...

[GrOV]

Grov, я уже тебе не раз говорил - не кипятись, успокойся... Ты сначала определись в понятиях - запах самогона и запах сивухи это не одно и то же? :o После этого я готов ответить на все твои вопросы...

Я уже устал.. :( от общения с тобой...
СКАЖИ прямо(приведи цитату) - где и когда в своих постах я ПОЛЯРНО изменил своё мнение о твоём напитке???(ты на это напираешь!)
С самого начала сообщил тебе - продукт с устойчивым самогонным душком...
Где я его хвалил и где я его хаял? КОНКРЕТНО?
Вертишься, как уж на сковородке...Задолбало >:(
Анализ лишь подтвердил - то что ты мне прислал - имеет превышение по ИА. Какой бы запах оно не имело... >:(
За это я отвечаю...
Где и в чём я соврал? Где подлог - в которм ты меня обвинил??? >:(

До тебя никак не дойдёт, что независимо от системы перегонки:
[attach=1]
общие правила ОДИНАКОВЫ для процесса перегонки - читай Стабникова...
Ты же перегоняешь бражку? Коцентрация спирта в ней мала - ИА и прочие примеси в отборе неизбежны >:(
Твоя система как раз в таком режиме - она большее количество времени концентрирует примеси, и меньшее спирт...
Следовательно, для изготовления БЕЗОПАСНЫХ продуктов её использование неприменимо! >:(

[S66]

Ещё раз попробую... Олег, не кипятись... Ты так и не ответил на мой вопрос - в чем разница между запахом самогона и запахом сивухи? Без четкого ответа на этот вопрос, наш с тобой диалог не имеет смысла....

[GrOV]

ОТВЕЧАЮ - с силе запаха. концетрированная сивуха, бесспорно, воняет сильнее...Самогон, в зависимости  от наличия её - меньше или больше...Но запах есть всегда!
ВОДКА(именно водка) - не пахнет сивухой - никогда, если это нормальная водка...
Теперь ты ответь на МОЙ вопрос - где я виляю, меняю мнение и совершаю наезд на тебя с фальсификацией фактов??
Пока не ответишь - диалога не будет!

[S66]

Скользкий ответ. Я так понимаю ты ответил приблизительно так: Самогонный запах - это запах сивухи. Концентрированная сивуха имеет сильный запах, а самогон менее выраженный, но всё рано запах остаётся сивушным? Я правильно тебя понял? Если да, то завтра отвечу отвечу в полном объёме. Сегодня поздно уже, у меня 12 часов ночи, а объяснять разницу между дистиллятом и деревенским самогоном задача не лёгкая...

[Сергей]

объяснять разницу между дистиллятом и деревенским самогоном задача не лёгкая...

Отлично, это значит что спиртом это не является, и значит все твои высказывания в темах где из твоих дудок течет спирт, и что они отлично справляются с отделением примесей это чистой воды БРЕД и ВРАНЬЁ!

[GrOV]

Самогонный запах - это запах сивухи.

В том числе...И не только...Там много чего...
Собственно, мне безразлично, что нравится - то и пей...
Меня задело твоё обвинение - в подлоге и фальсификации..На мой взгляд - это тяжкое обвинение.
Приведи факты - прошу в который раз. Если нечего предъявить - извинись.
Если бы его не было - можно было бы продолжать спорить. Но то что ты сделал - грязно и недостойно!
Твоими разлогольствованиями  о полезности сивухи - сыт по горло. Эта тема меня больше не интересует. >:(
Надоел этот трёп. :-\ :(

[Delta]

И так, сегодня за обедом отведал хлебной водки от S66... Выпил немного, грамм 150, так как еще 100грамм оставил для Смита :)...Последствий естественно НИКАКИХ :D
Что могу сказать по данному напитку... так как споры в этой теме уже начинают доставать, пора ставить точки над Ё.
Цвет: бесцветная прозрачная жидкость
Органолептика:  так как  чистой сивухи у меня нет, а есть только хвосты сахарные, крепостью 12-15%%, то сравнивал с этим запахом...Запаха сивухи (сахарных хвостов) нет в напитке S66, запах явного самогона – тоже отсутствует, есть какой то запах, не то зерна, не то еще чего то,  НО... после приема внутрь, послевкусие все же выдает  нотки самогона.  Тут как не крути...Опьянение наступает тоже не так, как от самогона, оно плавное и ненавязчивое :) :) :) Самогон «стукает» резче и быстрее...
У меня этот напиток был неделю. За это время приходили разные люди и я давал им нюхать. Мнения разделились так: те кто пьёт вино, водку и мои напитки, сказали, что где то отдалённо попахивает самогоном, но не самогон, может быть самогон высшей очистки?, а те кто пьёт самогон и мой в том числе, сказали, что это не самогон, но и не казенка, интересовались, что это за напиток. Так что мнения разделились и однозначного ответа наверное не найти.
ВЫВОДЫ: данный напиток, «Хлебная водка», имеет место БЫТЬ, но как лучший  (по органолептике) сахарный дистиллят. Ставить его в одну линию с разбавленными ректификатами и напитками на его основе – не стоит...Дистиллят – он и в Африке дистиллят. Напиток понравился, но я все же предпочитаю напитки на ректификате. А для разнообразия хочу сделать зерновой самогон, двойной перегонки и залить его в бочечку, которая у меня уже есть (СПАСИБО  GrOVу!)
Почему анализ плохой – да фиг его знает, может чего то в лаборатории напутали, может еще чего то, но обвинять Олега в подлоге – нехорошо и тут он прав

Не найдёшь - жду извинений от тебя - за необоснованное обвинение в фальсификации, ПОДЛОГЕ и наговоре..

Так что будь добр...
Я думаю, что Одесская мини встреча, которая состоится после 26 июля, поставит дополнительные и наверное уже окончательные точки в этой теме...А спорить, что лучше, что хуже – я думаю тут бессмысленно. «На вкус и цвет...» а дальше вы знаете ;)
Все написанное является ИМХО!
Как то так ;)

[Игорь]

Через неделю буду в Одессе, привезу напитки 66 для дегустации. Игорь, Человечек и Я. Вот это будет по честному. IMXO

Вова, большая просьба, если не затруднит, если повезешь эти дистилляты, привези их в обезличенно-пронумерованных бутылках чтобы сделать слепую дегустацию. Было бы прекрасно, если бы у тебя была возможности вместе с ними в таких-же пронумерованных бутылках привезти и другие дистилляты. Понимаю, что такая просьба - это наглость, но так мы сможем провести действительно слепую непредвзятую дегустацию.

[S66]

И так начнём по порядку... Так чем же хороший дистиллят отличается от банального самогона? В нашем ( в том числе и моём) сознании накрепко засел образ самогона как мутного и вонючего продукта, с явным запахом сивушных масел. «Благородную» отрыжку, после употребления данного напитка, забыть не возможно. Продукт, полученный на РБК2, ни чего общего с понятием «самогон» не имеет. Это подтверждает и Дельта.
Есть ли в моих дистиллята запах сивухи – однозначно нет! Но наш уважаемый Grov утверждает обратное – мой дистиллят имеет устойчивый самогонный запах. Что это? Объективная оценка? Для меня лично, как и для 99% посетителей форума, это утверждение означает только одно - мой дистиллят воняет сивухой (именно воняет, т.к. сивуха не может пахнуть). Перепутать запах зерна с запахом сивухи, тут извините, нужно очень постараться... Про Яблодос я вообще молчу. Яркий запах яблок перебьёт любое количество сивухи.
Любой дистиллят имеет именно свой, неповторимый вкус и аромат, но называть это сивушным запахом это уже слишком.... С таким же успехом можно заявить что хороший вискарь воняет сивухой или кальвадос и т.д. Маразм? Однозначно. Чем должен пахнуть дистиллят из абрикосов? Сивухой? А чем должен пахнуть дистиллят на основе пшеницы?
В чем меня только здесь не обвинили, и в нарушении моих вкусовых рецепторов, и ... да короче выставили полным идиотом! Вылили на меня ведро помоев, и сейчас получается, я опять виноват? В чем? В том, что Grov выложил результаты анализа самогона не известного происхождения? Я могу ответить за свои результаты, но с кого мне спросить за публикацию результатов, не имеющих ни какого отношения к моему напитку? То, что приведённые в первом посте данные и имеют ко мне ни какого отношения, это уже понятно каждому. Я прекрасно понимаю, что Grov не сам делал этот анализ, есть ещё целая цепочка людей на пути от него до лаборатории. Да и ни кто не даст гарантии, что в самой лаборатории не «схимичели», и выдали на печать первый попавшийся анализ самогона. Говоря по Русски – на отъебись. Я так понял, денег за это Олег не платил. Но это ни в коей мере не снимает с него ответственности за публикацию. Любой здравомыслящий человек должен был сообразить, как должен пахнуть самогон с 9 граммами сивухи на литр спирта.
Так что Олег, извини, прежде чем что-либо публиковать, нужно проверять данные, хотя бы органалептически. Ищи слабые места по дороге в лабораторию.

[Бандерівець]

Игорь, Не поверишь, Дельта бутылки пронумеровал и мне специально не говорит в какой что. Так что мы узнаем уже на дегустации что в чем.  :)