Пиво(Флудовая ветка)

oleg_n · 29-05-2018, 20:04:23

Цитата: vitallicheg від 29-05-2018, 19:29:29
Привезу на встречу красненького эля, Блэйд презентовал рецепт.
Будем в пятницу шашлык запивать )))

О круть. Я сезонное привезу. Пиво газонокосильщиков :D :D

aleh · 29-05-2018, 20:14:02

А подскажите мне, плиз. Сейчас дождусь температуры сусла где то градусов 25 (термометр дезинфицирую), дальше вношу дрожжи и размешиваю (стерильной мешалкой). Дальше нужно подождать с часик, что бы муть осела? Потом декантирую без осадка в бродилки?
Либо - после перемешивания декантирую с мутью, а уже на вторичное брожение снять с осадка??? :o

oleg_n · 29-05-2018, 20:16:06

Цитата: aleh від 29-05-2018, 20:14:02
А подскажите мне, плиз. Сейчас дождусь температуры сусла где то градусов 25 (термометр дезинфицирую), дальше вношу дрожжи и размешиваю (стерильной мешалкой). Дальше нужно подождать с часик, что бы муть осела? Потом декантирую без осадка в бродилки?
Либо - после перемешивания декантирую с мутью, а уже на вторичное брожение снять с осадка??? :o

безумству храбрых - поем мы славу. :D :D

oleg_n · 29-05-2018, 20:18:13

У тебя сусло где находится в кастрюле или в бродилке?

aleh · 29-05-2018, 20:19:17

Цитата: Батарейкин від 29-05-2018, 19:03:00вот твой рецепт! ))))

спасибки, пока это немного для меня абра-кадабра))) но что-то ясно - алкоголь!))

Цитата: oleg_n від 29-05-2018, 20:18:13
У тебя сусло где находится в кастрюле или в бродилке?

- в кастрюле пока

oleg_n · 29-05-2018, 20:19:48

Цитата: aleh від 29-05-2018, 20:19:17- в кастрюле пока

бродить в чем будешь?

ГОГа · 29-05-2018, 20:20:06

Привезу два «летних» пива: Тропический Стаут и Летнее Светлое с пшеничкой.

aleh · 29-05-2018, 20:21:04

Цитата: oleg_n від 29-05-2018, 20:19:48бродить в чем будешь?

в бутлях 20л и 10л

oleg_n · 29-05-2018, 20:21:44

Цитата: aleh від 29-05-2018, 20:21:04
Цитата: oleg_n від 29-05-2018, 20:19:48бродить в чем будешь?
в бутлях 20л и 10л

ты их подготовил? продизенфицировал?

aleh · 29-05-2018, 20:22:50

Цитата: oleg_n від 29-05-2018, 20:21:44ты их подготовил? продизенфицировал?

да, 10мл йода на 10л воды

oleg_n · 29-05-2018, 20:25:50

Цитата: aleh від 29-05-2018, 20:22:50
Цитата: oleg_n від 29-05-2018, 20:21:44ты их подготовил? продизенфицировал?
да, 10мл йода на 10л воды

сильно. Остынет в кастрюле до 30, заливай туда стартер из дрожжей чуть перемешай и переливай в бродилки, закрывай, чуть поболтыхай, чтоб насытить хоть чуть кислородом - ну и все, под гидрозатвор и садись считать бульки :D

ГОГа · 29-05-2018, 20:28:47

Чувствую, что встреча пройдет под знаком ПИВО. Имею ввиду, что это в первый раз будет столько представлено сортов пива: по моим прикидкам, сортов 15-20. Это круто!

vitallicheg · 29-05-2018, 20:44:03

Цитата: ГОГа від 29-05-2018, 20:28:47сортов 15-20. Это круто!

Я везу один сорт, но 19 литров )))

oleg_n · 29-05-2018, 20:49:03

Цитата: vitallicheg від 29-05-2018, 20:44:03
Цитата: ГОГа від 29-05-2018, 20:28:47сортов 15-20. Это круто!
Я везу один сорт, но 19 литров )))

я тоже - но литров 10

sector0007 · 29-05-2018, 21:13:37

Я три но всего 10 литров))