Дубовая бочка

[andy]

По

вода зливалася з бочки.

Ну так что б хотів, Бочка с прожаркую, колір води це показує.
добавлено: 14-07-2022, 15:31:13
С Винокуром нема звязку, може у Дельти є конакт с Гонитвою, або Виталіком с Житомира.
Там по бочкам все буде. Інформація.

[Kabah]

Так. Прожарка М+.  Отак як на фото виглядає із середини. Бочка вимочилася фактично за два тиждні, далі сенса мочити водою не було ніякого.

[alexdoe]

або Виталіком с Житомира.
Там по бочкам все буде. Інформація.

Якщо Венгловський Віталік, в мене э його номер.

[кальвадос]

Фрукторізка

якщо можна покажіть ніж
фрукторізки. який вихід % соку? коли чавите сік- кінець вересня, початок жовтня, кінець жовтня ? в мене вихід 35 відсотків, на обладнанні Воран 55%. в цтому році везти в цех буде дороговато

[andy]

фрукторізки. який вихід % соку?

Посмотри на олх Росинка, там есть два вида, купи тот что с бункером. Отжимает сок на все 100 процентов.
Я себе купил второй вариант за 400 грв, первый у меня был с бункером. Отделяет косточки с фрукты, с помидора кожу и семечку.
Второй вариант хуже, тот что с бункером лучше, много насадок, сок идеален.
Гемор правда есть, чистить решотку и бункер.
добавлено: 17-07-2022, 11:28:07
Пы сы, я б дал ссылку
Но у меня интернет блочит все.

[perkoljator]

Посмотри на олх Росинка, там есть два вида, купи тот что с бункером. Отжимает сок на все 100 процентов.

andy,  Если ты об об этой росинке Харьковского завода Электротяжмаш. https://www.olx.ua/d/uk/elektronika/tehnika-dlya-kuhni/q-%D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B6%D0%B8%D0%BC%D0%B0%D0%BB%D0%BA%D0%B0-%D1%80%D0%BE%D1%81%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B0/ , то не надо.
  Центробежное гавно, которое не дожимает до конца и слабая поизводительность. 

[vova0869]

Выдави ней сок из 500-1000 кг яблок .

[voffka75]

Виталіком с Житомира.

он ушел в ВСУ

[alexdoe]

Привет парни, раз уж зашел разговор про отжим сока - никто не пользовался гидропрессом от  ЛАН ?
Как то заинтересовали цены. Недавно брал у них автоклав из нерж, мониторил цены и увидел вот такую штуку

https://sovek.com.ua/uk/index.php?route=product/category&path=62_74

гидропресс порядка 10к  грн

Интересно отзыв реального покупателя

[andy]

perkoljator, К сожалению не открыаеться ссылка.
Машинка норм, ей просто овладеть нужно. У меня выходил один жмых на виходе.
Дешево и работает.

[perkoljator]

perkoljator, К сожалению не открыаеться ссылка.

Проверил, ссылка  работает.

Машинка норм, ей просто овладеть нужно. У меня выходил один жмых на виходе.
Дешево и работает.

. У меня две таких и своё мнение уже высказал выше.

добавлено: 17-07-2022, 20:02:44

Выдави ней сок из 500-1000 кг яблок .

Я в своё время 120 кг яблок росинкой замахался давить.
Поэтому, предпочтение только шнеку. Точнее двухшнековым конструкциям.
Пусть с небольшая производительность, но зато неприрывность в работе.

[makrak80]

В мене теж є сучасний аналоговнет росінки - садовниця , бульбашська , так туди яблука різать треба , або маленькі класти . Такою тільки можно соку начавити на зиму 30-50 літрів ... А вот москальскі нептун , або салют ці як раз підійдуть для нашого діла , воні пропускають 120 кіль на годину ... , алеж це вже не по темі ...

[alexdoe]

У меня есть Нептун.
Жмых влажный, его бы дожимать пресом.
Скорость нормальная, но работать лучше на улице - в помещении все забрызгивает.

perkoljator,
А у тебя что за шнековая ?

[vova0869]

Знаю что шнековые дают много пюре .Сам пользуюсь самодельным измельчителем потом винтовой пресс.Но это от заката до рассвета и 200 -300 кг яблок и руки три дня отходят.Вот мечтаю о таком прессе.
добавлено: 18-07-2022, 10:45:53

[Kabah]

якщо можна покажіть ніж
фрукторізки. який вихід % соку? коли чавите сік- кінець вересня, початок жовтня, кінець жовтня ? в мене вихід 35 відсотків, на обладнанні Воран 55%. в цтому році везти в цех буде дороговато

Ніж на фото. Сік заготовлюю в жовтні-листопаді. В минулому сезоні закінчив 20 листопада. Вихід залежить від товщини шару, чим тонше шар тим більший вихід, бо краї мішка погано жмуться і мокрі від соку, а також вихід залежить від часу скільки чекати на збігання соку. При шарі в 5см, і очікуванні 10хв на збіг соку після повного стискання преса, вихід складає порядка 50% по масі. Можна більше, але тоді треба довше чекати.

Дискусія трохи відхилилася від теми :)