Пиво(Флудовая ветка)

[Батарейкин]

А чего ты внутренний контейнер не вставил до конца?

а где в инструкции это написано????
он становился так... я без нахрапа и поставил! думал авторская заморочка! :)))
добавлено: 13-03-2014, 23:11:59

Вроде фальш дно работает...

скоро в бутыле*бродилке все покажет! помнится кто то меня насчет хугардена подкалывал! :))) сейчас ссылку найду
добавлено: 13-03-2014, 23:15:51
вот тут:

http://labspirt.com/forum/index.php/topic,1044.msg50477.html#msg50477

кстати это как раз этот хугарден я прикончил!
надо еще чего то найти! есть парочка красных элей... но они типа коллекционные!

[chelovechik]

Вроде фальш дно работает...

Что же ему не работать. Главное переливом сформировать фильтрационный слой!!!

добавлено: 13-03-2014, 23:24:15

думал авторская заморочка!

Ага , садись - два!  Дневник в конце урока ! :D :D :D :D

[gasblender]

Батарейкин,
что-т ты шибко быстро отфильтровал. Не думаю, что дробина промылась, как следует.

[chelovechik]

gasblender, Там той дробины , что кот с аватарки наплакал . А сахаров в ней и того меньше.
ps. Странно смотреть на такое количество солода.... :D :D :D :D

[Батарейкин]

садись - два!

только родителей не вызывайте! я больше не буду!
добавлено: 13-03-2014, 23:36:52

что-т ты шибко быстро отфильтровал.

дык там прорези!!! я на них повлиять не  могу....
первое свое пиво я отфильтровал за 10минут
потом меня Смит научил тонкой струйкой... и фильтровалось всегда больше часа... а потом промывал. тут нае промывал но плотность вроде как хорошая.
не знаю что в осадках осталось
кстати сейчас контейнер всуну в другую кастрюлю и промою на сусло для стартеров. законсервирую!
но сначал пивка найду еще!!!

кстати с 70 до 100градусов грелось 57 минут!!! а вы пять часов... шесть часов... на атомных реактрах что ли варите!
добавлено: 13-03-2014, 23:38:11

Странно смотреть на такое количество солода....

а у меня душу болит его выкидывать....
все думаю куда его примастырить. это хорошее. сухое. птичкам отнесу завтра. свое старое мокрое жена сначала ноги парила, потом в унитаз

[gasblender]

ps. Странно смотреть на такое количество солода....   

Не задавайся :D

[chelovechik]

потом в унитаз

Ноги? ??? :o :o :o :o

[Батарейкин]

а кто чем пену отлавливает?
моими ситечками что то фигово получается....

[attach=1]


добавлено: 13-03-2014, 23:44:05

Ноги?

голову!!!

[chelovechik]

ps. Странно смотреть на такое количество солода....   

Не задавайся :D

Тут солод в одной кастрюльке а я бля,  вёдрами по 20 литров ,  на огород таскаю...  >:( >:( >:( >:(
добавлено: 13-03-2014, 23:46:33

голову!!!

В унитаз? :o :o :o :o :o  Что вы там нюхаете? Крахмал или кокс???? :D :D :D

добавлено: 13-03-2014, 23:47:05
Батарейкин, Чем тебе ситечко не нравится?

[gasblender]

на огород таскаю...

А птички не справляются с таким кол-вом счастья?

[Батарейкин]

Чем тебе ситечко не нравится?

я до этого им пенку пытался ловить. но ее было мало.
сейчас сделал эти снимки и понял что это ни фига не пена... а жмых!
и обьявил аврал!!!
свистал всего себя наверх! даже пива не достал....

поставил кастрюлю свою и начал через три ситичка переливать:

блин.. фото тут не вставляются. сейчас сделаю
добавлено: 14-03-2014, 00:20:52
[attach=1]

тройное ситечко

[attach=2]

извините посуду некогда было помыть

[attach=4]

остатки со дна кастрюли:

[attach=3]

после того как отстоялось получилось 1 литр жмыха, в ситечке что бы видень консистенцию:

[attach=5]




добавлено: 14-03-2014, 00:50:50
небольшие потери во времени... перелитое суло остыло до 80градусов.
покипело 30 минут. засыпал первый хмель!


про ситечко. вещь наверное бестолковая! вот че осталось в нем и что было потом на дне кастрюли

[attach=6]

[attach=7]



добавлено: 14-03-2014, 02:31:45
2-10
начал охлаждать.
расход воды 3литра за 80секунд. кому надо переведет сам.

2-30
датчик температуры показывает 24 градуса внутри кастрюли. но стенки ее еще на ощупь тепленькие. продолжаю охлаждать
добавлено: 14-03-2014, 04:01:01
4-00
че то я перестарался с переливанием.... слишком тонкой струей лил.
залил вначале в бутыль литра два сусла. потом перелил 1,5л стартера (немного отлил в колбу и в холодильник)
и затем тоненькой струей лил-аэрировал.
тем временем почти все помыто.

[attach=8]


выпито 100грамм паркетовки
и три 0,5 пива!

5-00
пошли первые редкие були! и пеночка одна спала... вторая появилась:

[attach=9]

ушел наконец спать!

утро 11-00. седьмой час брожения. все отлично:

[attach=10]

[gasblender]

Нашли с Рамуальдом в пригороде Киева контору: продает в т.ч. жидкий светлый солодовый экстракт. Чё-та около 15 грн./кг. Плотность 1,35-1,4 кг/^дм3. Фасуют в вёдра 1-3-5-10-20 л.
Собираюсь прикупить, с целью использовать для приготовления сусла на стартеры. Хранить в морозилке запас сусла не хочу, а времени на приготовление микродоз - жаль.

[Батарейкин]

а хранить его в холодильнике надо? за счет чего он консервирован? я приловчился в банки закатывать. вчера 0,5+1 закатал


добавлено: 14-03-2014, 12:36:24

шибко быстро отфильтровал. Не думаю, что дробина промылась, как следует.

не успевал вчера отписываться.... залил я в ту дробину еще три литра воды на промывку.
замерял плотность - 1030. основное было 1057

[gasblender]

а хранить его в холодильнике надо?

А хз. Я буду в холодильнике хранить.

[Батарейкин]

тады на меня две литрушки возьми!
а нет никакой ссылки от производителя? все таки интересует срок и температура хранения....

а там гляди понравится и полностью на него перейдем! :)))))))))))

добавил в ночной отчет фоток и описаний. может еще чего рожу.... а так чувствую уже не психолога а психиатра надо искать.... вчера сижу сам с монитором разговариваю....