Противоточный чиллер. Что это ?

[Antoni_Black]

На фото твой чиллер? Труба 8мм?

[Батарейкин]

не только чиллерок сегодня сделал  ;)

можно подумать пиво успел сварить!

[vitallicheg]

Antoni_Black,  Нет . На фото тоесть видимая часть 10мм а сам змеевик 8мм . Я просто трубку купил восьмёрку  а цанги десятки думал что на восемь нет , ну и уже после покупки мне их показали и на 8мм и на 6мм и.т.д.  Так что купил 30см десятки разрезал на пополам и припаял на кончики чиллера .

можно подумать пиво успел сварить!

Батарейкин,  Нет не успел . Фото позже .

[vitallicheg]

Провёл сегодня испытание чиллера на воде 27-30 литров сусла(воды) остудил самотёком за 30мин . При этом температура воды на входе 6⁰с на выходе 70⁰с сусло 20⁰с , поток воды -чуть чуть приоткрытый кран .

[Antoni_Black]

Ты доволен?

[vitallicheg]

Ты доволен?

пока не знаю  :D

[Antoni_Black]

поток воды -чуть чуть приоткрытый кран .

А почему кран не открыть на полную, и тем самым сократить время охлаждения

[Батарейкин]

время охлаждения задается не скоростью промывочной воды а краником через которое стекает сусло. наверное через трубочку плохо без насосика течет

Виталя! когда полноценное испытание?

Spoiler

особо интересует подготовительно-заключительное время по чиллеру
у меня оно 3-5минут
фотоотчета мало! сделай видеоотчет! особо интересует что бы операто снимал не только трубочки но и твое выражение лица! звук с матами можно вырезать!  :D
кстати при воде в кране 4градуса 18литров у меня остывет до 24 за 20минут

[close]

[vitallicheg]

Виталя! когда полноценное испытание?

Надо решить кое какие тех вопросы  ;)

фотоотчета мало! сделай видеоотчет! особо интересует что бы операто снимал не только трубочки но и твое выражение лица! звук с матами можно вырезать! 
кстати при воде в кране 4градуса 18литров у меня остывет до 24 за 20минут

Я тебе и без видео скажу что это устройство без использования  принудительного прохождения сусла через внутреннюю трубу змеевика  МАЛОЭФЕКТИВНО . Разве что увеличить внутр. диаметр трубы до миллиметром пятнадцати тогда да , но её в ручную хрен накрутишь . Да и ценник будет пугающий .

А почему кран не открыть на полную, и тем самым сократить время охлаждения

Если открыть на полную кран подачи ХВС  то сусло на выходе будет 6⁰с

[Батарейкин]

без использования  принудительного прохождения сусла через внутреннюю трубу змеевика  МАЛОЭФЕКТИВНО .

и все тяки интересно!!!
ты то на воде испытывал.... у сусла вязкость то выше

[vitallicheg]

Батарейкин, Тоже об этом думал , скорее всего кпд охлаждения именно сусла а не воды упадёт на процентов пятнадцать . Вот если к нему насосик  присоединить то и 300л сусла легко остудит . Но это не мои обьёмы , буду разматывать . Будет медный погружной.

[Батарейкин]

скорее всего кпд охлаждения именно сусла а не воды упадёт на процентов пятнадцать

да не об этом я.... а самотеком скорость вытекания будет ниже.
и еще может я конечно не правильно варю... и не знаю что такое вирпул как устройство... и не делаю вирпул как дейстие.
но у меня после слива остается 1,5-2литра сусла со всякими белыми соплями.
она наверняка будут забивать твою трубку.
я одно время хотел даже сеточку нержовую на штуцер типа "фильтр-системы" прикручивать.... но так и не вдохновился... одни переживания в конце перелива.
как то тебе забыл об этом сразу написать.

буду разматывать .

мне бы злорадствовать и праздновать победу.... но грусно! жаль твой труд! примите мои соболезнования :-[ :'( :-X

[vitallicheg]

и не знаю что такое вирпул как устройство... и не делаю вирпул как дейстие.
но у меня после слива остается 1,5-2литра сусла со всякими белыми соплями.
она наверняка будут забивать твою трубку.

Тут весь прикол этого устройства что белки коагулируются не в варочнике а в процессе охлаждения через змеевик . И потом эта кака летает при брожении в бродилке шо самолёты  :D

мне бы злорадствовать и праздновать победу.... но грусно! жаль твой труд! примите мои соболезнования

Та ладно , можешь позлорадствовать  >:( Я отношусь к этому по другому - Испытания пройдены цели не достигнуты (на граблях ручка треснула но лоб целый)
Может кто то спасибо скажет(тыцнет)   ;)
Я к стати уже размотал/намотал , в первые радовался что живу в гостинке коридор длинннный  :D

[Батарейкин]

лучше уши рядом. как у Вили.
крышка удобнее закрывается

[vitallicheg]

лучше уши рядом

То ещё пока пилотный вариант