Пиво(Флудовая ветка)

[CrayFlatline]

Ні, не потягну. Відкладу на майбутнє :(


Sent from my iPad using Tapatalk

[Gres]

vind11 вот в который раз читаю эти совдеповские рецепты и одного не пойму - они че сусло с дробиной кипятят или просто про фильтрацию не упоминают?

[vind11]

часть затора с дробиной кипятится во время затирания, потом все фильтруется и тд.

просто про фильтрацию не упоминают

[Батарейкин]

Ні, не потягну.

а что тебя напрягло?
упрости то что не нравится!!!

[chelovechik]

Я так понимаю идут покращення. 

Внимание.Сегодня внесли норму по крафтовым пивоварням 300тыс.литров в год лицензия 30тыс.грн. (была 500 000 гр)
Это в обход блокируемого закона.Боремся.Есть большая вероятность принятия до Нового Года.

Возможно станет жить проще пивоварам......
добавлено: 06-12-2016, 11:11:36
Табуреткин... Где видео варки? Нахера я тебе пивоварку отсылал?

[Батарейкин]

Табуреткин... Где видео варки?

уже в ванне ремонт доделал!
скоро!!!

Нахера я тебе пивоварку отсылал?

наверное пива вкусного захотел!!!
у самого то времени не хватает наварить

[chelovechik]

скоро!!!

это хорошо...

наверное пива вкусного захотел!!!

кто сдал???? :D :D :D :D

[Батарейкин]

кто сдал???? :D :D :D :D

интуиция + жизненный опыт!!!
ты бы видел с каким наслаждением я пил СВОЕ пиво после такого длительного перерыва

я так понимаю, что те капли уже закончились!
и мне пора высылать новую партию!!!
пиши пожелания у меня планы:

хугарден - так как он быстрый
гиннесс - так как очень его люблю
кукурузный эль в вариациях на тему что в голову взбредет....
сиера-невада (а то каскад пропадает зря)
портер
и что то еще темно-темное горько-горькое типа РИСа

[Blade]

Не плохо.. А бродилками запасса? Твоя новая пивоварка выдаёт примерно 50л пива. Или ты в ней по 20 варишь?

[chelovechik]

Твоя новая пивоварка выдаёт примерно 50л пива. Или ты в ней по 20 варишь?

есть способ варить в ней и по 70 литров за раз.... ;)

[Blade]

есть способ варить в ней и по 70 литров за раз....

Ух ты!  Поделись секретом ;)

[sector0007]

есть способ варить в ней и по 70 литров за раз....

Последний раз разлил по бутылкам из ферментера 62.5 литра.                     
                  
                  
                     
                     
                     
                        

добавлено: 06-12-2016, 15:16:01
Последний раз разлил по бутылкам из ферментера 62.5 литра.   

[chelovechik]

Ух ты!  Поделись секретом

затираешь солод с рачётом на 70 литров, промываешь , извлекаешь дробину , наливаешь в варочник слитое , кипятишь 30 минут , сливаешь чистое в ферментёр , затем наливаешь оставшее сусло , варишь , охмеляешь , охлаждаешь , и отправляешь в ферментёр.... что тут сложного? Не допёр сам? :D :D :D :D

[crofNN]

кстати если уже так хочется сохранить дрожжи из бутылки, то я бы на них сделал стартер из ЯСЭ и разлил по преформам.

Перейдем во флудовую ветку.
Батарейкин, расскажи более детально как бы ты размножил дрожжи из бутылки на ЯСЭ? Сразу же стартер 1.040 или 1.020 г/см3? Сколько мл стартера на осадок из одного пробника? В какой кратности доливать? В результате чтобы получить дрожжей на засев 25л сусла (сколько там по букварям клеток - скажем, 10млрд на 1л - 250млрд на 25 литров пива).

Просьба в избу-читальню не отправлять, читаю уже с пол года. Тупой, по этому спрашиваю как бы сделал именно ты.

[chelovechik]

Последний раз разлил по бутылкам из ферментера 62.5 литра.   

теперь только с такого , не меньше......


[attach=1]