Створення ББК (НБК)

[Игорь]

Сахарная бражка или вино. На вине не проверял, возможно красное будет портить насадку. С белым проблем не будет.

[VINOKUR]

На вине не проверял, возможно красное будет портить насадку.

А если на медных кольцах ? Для перегонки вина думаю медь будет не лишней.

[Игорь]

Медь не будет лишней, но не в виде колец или другой насыпной медной насадки. Ведь медь связывает серу, на ее поверхности образуетс слой нерастворимого сульфида. Очищают его, например, с поверхности шлема аламбика, механическим способом. Другие способы не действуют, либо разрушают медь вместе с сульфидом. Если не чистить, очень скоро слой сульфида покрывает поверхность как густой солидол и блокирует доступ паров к меди, эффект очистки от сернистых соединений исчезает.
Представь как весело будет сдирать слой сульфида с каждого медного колечка после каждой третьей или пятой перегонки.

[Antoni_Black]

А что мешает кольца засыпать в тазик с кипятком и лимонкой и пошарудить! И не обязательно каждое колечко зубной щеткой оттирать...

[VINOKUR]

Игорь, когда Вилен перегонял на медных кольцах виноматериал, то кольца самоочищались.

с кипятком и лимонкой и пошарудить!

Может эта процедура и не понадобится, так как в виноматериале высокая кислотность, нужно испытать.

[Игорь]

Значит производители коньяков и виски уже сотни лет напрасно тратят кучу времени и денег на очистку аламбиков...

[александр1]

тут происходят две разные вещи.1. когда пары соприкасаются с медью, может от этого и будет медь чем то покрыватся . 2.когда жидкость очень агрессивная  контактирует с медью то эта медь потихоньку растворяется и соответственно на ней не будет никаких налетов (отложений)она всегда будет выглядеть чистой.

[braga2]

серийная НБК будет полнго типа

Укрепления себя оправдало? В чем плюсы?

Значит производители коньяков и виски уже сотни лет напрасно тратят кучу времени и денег на очистку аламбиков...

В аламбике нету контакта кислот со шлемом, а в НБК есть контакт кислот с насадкой. Брага чистит медь отлично, у меня в НБК всякие куски медной проволоки были, все чистые. И мочалки чистые, да еще и протравленные оказались, матовые, хотя запихивал туда новые блестящие.

[zava-da]

Выходит медные тарелки для НБК нужно лудить.
Иначе сожрёт их брага.

[Бандерівець]

А че все про медь? Стала она вам поперек горла.
Медь потому что 200 лет назад не знали что такое ректификация

[_Jack_]

Выходит медные тарелки для НБК нужно лудить.
Иначе сожрёт их брага.

Тогда зачем там медь ? Делай сразу из нержавейки..

[braga2]

zava-da, Медные тарелки для НБК это расходный материал, ничего лудить не надо.

_Jack_ опередил :))

Медь потому что 200 лет назад не знали что такое ректификация

Гнуть нержу не умели, ТИГа небыло, да и нержи тоже небыло :))
добавлено: 14-07-2015, 03:14:57
Попробовал СПН 4.5х4.5. Очень понравилось, колонна по-стабильнее работает, насадки 70см хватает для полного отжатия при работе на пределе. На мочалках всегда нужен был заметный избыток пара. Теперь в трубе куча места для всяких там укрепляющих царг

[Игорь]

А что мешает кольца засыпать в тазик с кипятком и лимонкой и пошарудить! И не обязательно каждое колечко зубной щеткой оттирать...

То, же, что мешает помыть шлем аламбика трапочкой, смоченной лимонкой. Ничего не мешает. Но это бестолку. Если бы ты видел процесс чистки шлема промышленного коньячного аламбика, тебе бы такая мысль в голову не пришла. Винный налет на шлеме, это как солидол слоем в пару - тройку миллиметров

[Игорь]

У меня вопрос к потенциальным пользователям. Какая система слива барды предпочтительна - самотечная, или с помпой - напорная?
Если самотечная,то на какой примерно высоте от пола находятся входы  канализации, которые можно использовать для НБК?

[APTEM]

Какая система слива барды предпочтительна - самотечная, или с помпой - напорная?

Я думаю должен быть выбор из обоих вариантов, т.к. условия у всех разные.