Створення ББК (НБК)

[pinskslonik]

Первый вариант для меня лучше

[Микола Григорович]

Игорь, А как будет сказываться на производительность насоса изменение уровня браги в бочке?
Или для шестеренчатого насоса это по барабану? А для мембранного? И какой ШИМ регулятор предпочтительней, по току или по напряжению?

[APTEM]

Я за погружной, не нужно"колхозить" подключения к бочке, "бросил" и забыл.

[ГОГа]

Я за погружной, не нужно"колхозить" подключения к бочке, "бросил" и забыл.

мало того, в этом варианте  подходит любая емкость сбраживания

[Игорь]

Игорь, А как будет сказываться на производительность насоса изменение уровня браги в бочке?
Или для шестеренчатого насоса это по барабану? А для мембранного? И какой ШИМ регулятор предпочтительней, по току или по напряжению?

Изменение уровня браги вызывает изменение необходимой высоты подъема браги, а это в большей или меньшей степени изменяет фактическую подачу. Но автоматика моей НБК непрерывно и постоянно корректирует подачу браги, изменяя подаваемое на насос напряжение. Изменения подачи направлены на поиск максимальной подачи (читай - крепости и эффективности), не приводящей к провалу браги. Если резко изменить уровень браги в емкости, или даже если налить вместо браги самогон, автоматика мгновенно среагирует и изменит напряжение на насосе, приводя крепость на выходе к последнему вычисленному значению, а затем, после достижения стабильной крепости на выходе, попытается постепенно эту подачу увеличивать до тех пор, пока не появятся предвестники провала браги в кипятильник. После этого настройка заданной крепости отбора будет изменена немного вниз, и автоматика начнет поиска с новой начальной точки.
Этот процесс происходит непрерывно, так как автоматике неизвестно в какой момент времени тебе вздумается налить в рабочую ёмкость другую брагу, с другой крепостью, температурой или вязкостью. Или когда насос подгребет брагу из более дрожжесодержащего слоя. А периодический уход вниз по насадке зоны вываривания спирта даёт дополнительный бонус - в канализацию сливается часть накопившихся промежуточных примесей.
Главная особенность такого метода - отсутствие необходимости в ручных настройках (кроме задания до начала работы минимума и максимума подачи). После этого поиск и определение оптимальной подачи происходит автоматически, без постороннего вмешательства, в течении нескольких минут после пуска.

О мембранных, перистальтических, центробежных и прочих насосах не скажу ничего. Я считаю такие решения для НБК избыточными. Возможно, если бы мы всегда работали с абсолютно одинаковой брагой по температуре, вязкости и крепости, с одинаковым уровнем в рабочей емкости, такие решения могли бы быть как-то оправданы - отпала бы необходимость в проработке достаточного сложного метода поиска оптимальной подачи. Но так как стабильной браги не существует, есть необходимость коррекции подачи, а значит использовать дорогостоящие системы стабильной подачи - решение не оптимальное, которое стоит дорого, но имеющиеся задачи решает не корректно.

[Сергій Леонідович]

Мне больше нравится вариант с погружным насосом,только если не будет регламента по высоте подъёма (Не 10 метров естественно)

[crofNN]

Если в первом варианте нельзя просто шланг бросить в бочку, а нужно подключение (кран), то тогда я однозначно тоже за погружной. Если же можно опустить шланг в бочку, а сам насос снаружи - то я за первый.

[RVV]

Игорь, на какую высоту нужно поднять бражную емкость чтобы НБК работала без насоса?

[Delta]

на какую высоту нужно поднять бражную емкость чтобы НБК работала без насоса?

Не на какую...Без насоса никуда...перестальтика, либо осмо....можно и просто аквариумный или другой, но тогда нужна ШИМ регулировка + электроклапан...тот еще гемор...Есть где то видео от Шульмана...Если интересно, то поищу вечером...

[Povorot]

Если в первом варианте нельзя просто шланг бросить в бочку, а нужно подключение (кран), то тогда я однозначно тоже за погружной. Если же можно опустить шланг в бочку, а сам насос снаружи - то я за первый.

Cогласен!

[RVV]

Для меня удобнее бражную емкость поставить выше на пол леснечного пролета (1,1м), не получиться что насос будет работать на избыточном подпоре? И емкость у меня узкая и высокая.

[APTEM]

оборудовать бражную емкость дополнительными краном.

А с погружным насосом никак? :'(

[crofNN]

Игорь, может уже можешь дать информацию, когда ориентировочно можно будет заказывать НБК?

[zava-da]

Выкладываю видео моего перистальтического насоса. Огромное спасибо тем, кто помог в его создании.
Тут видео с описанием 
Тут работа на мучной бражке

[Сергій Леонідович]

молодец!