Технология бренди ( виноград, виноматериал, перегонка, выдержка )

[VINOKUR]

а не слишком ли много зелени на меди?

Это ещё раз говорит о том, что холодильники должны быть из нержавеющей стали.

[фотограф]

а не слишком ли много зелени на меди? ладно там на шлеме, а вот в трубках, СС приемнике? или это типа патина и она безвредна???

Ну ти як мала дитина прям, наче перший рік на форумі :) :) :) купорос, альдегід, парижска зелень... потравлена мідною сівухою нація....  і взагалі, все що можна спаяти самому на кухні чи в гаражі -  дуже шкідливо для здоров'я. Навіть  нержавійка некошерна дуже багато  домішок дає в дистилят...

[самвидат]

Это ещё раз говорит о том, что холодильники должны быть из нержавеющей стали.

ну так емае это же Hennessy, а трубопроводы не чистят :o да и нахрена там веееезде медь :o

[VINOKUR]

фотограф,  ты можешь  посчитать площадь 1 килограмма медных колец от Вилена ? Если посчитаешь, тогда продолжим разговор.

[самвидат]

купорос, альдегід, парижска зелень... потравлена мідною сівухою нація.

ну так я ж про це і говорю :D

[VINOKUR]

да и нахрена там веееезде медь

У них это на законодательном уровне. Шаг влево, шаг в право, заберут сразу лицензию, а прыжок на месте приравнивается к расстрелу  :D.

[фотограф]

Если посчитаешь, тогда продолжим разговор

А ти можеш написати хімічну формулу утворювання того, що ти вважаєш шкідливим? З урахуванням хімічного составу того, що тече по мідному холодильнику та температури. Чи може була якась судова справа  до виробників алкоголю на міді, аналогічний тому, як люди засуджують тютюнові компанії?

[VINOKUR]

фотограф, Если бы ты посчитал площадь тех колец, тогда можно было прикинуть площадь шлема и холодильника в шарантсом аламбике, и тогда сделать вывод в наших условиях. У меня лабораторный анализ на КС есть, после перегонки на медных кольцах с нержовым холодильником.

[фотограф]

я про хімію а ти про геометрію.....

[VINOKUR]

фотограф, так я ж не химик, да и с геометрией тоже не особо  ;) :D.

[crofNN]

Дайте размеры и вес одного кольца - посчитаем площадь поверхности 1кг колец.

[VINOKUR]

Дайте размеры

http://vilenoff.com/distillation/nasadka-distillation/mednie-kolca

[Сергій Леонідович]

Труба 15*1 мм. Длина колец 10-14 мм.

[crofNN]

Считаем, что высота 1 кольца 12мм, внешний диаметр 15мм, толщина стенки 1мм. Площадь внешней поверхности S=2 * PI * r * h = 565.49мм2, площадь внутренней - 490.09мм2, площадь поверхности одного торца - 43.98мм2. Полная площадь поверхности 1 кольца = 565.49 + 490.09 + 43.98*2 = 1143.54мм2 (11.44см2). Вроде правильно, но у кого есть желание - лучше перепроверить :)
Осталось узнать сколько колец в 1кг

[VINOKUR]

Считаем, что высота 1 кольца 12мм

Нужно наверное посчитать сначала 1 метр трубы, потом узнать сколь в метре беде килограмм.