Дубовая бочка

[dudemix]

Горелка пропановая, которой свиней шмалят (ни в коем разе не бензиновая). И обжигай до растрескивания древесины. С одной стороны, потом с другой. Уторы не трогай. Днища то же пройди, только гребешки, которые в

Такой баллон с горелкой(650ргн+250грн, блин дорого)?
Редуктор какой-то нужен? 

А резьба [attach=4] тут стандартная? 

[oleg_n]

Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

[dudemix]

О! Такая есть.

[oleg_n]

на 2  бочки  хватит  с  головой  а  может  и  больше,  главное  пламя  регулировать  и  не  спешить.
проходишь  аккуратно  до  разогрева  до  красноты,  если  обжиг  кажется  маленьким  проходишь  еще раз,  возьми  дубовую  деревяшку  и  чуть  потренируйся,  поймешь  как  нужно  тебе,  быстро  экономично и  без  гемора. 

[2beer]

У этой, если не ошибаюсь, пламя узкое. Я обжигал таким баллончиком и горелкой без пьезоподжига, но с широким пламенем. Баллончика действительно хватает на пару бочек, и еще остается.

[oleg_n]

У этой, если не ошибаюсь, пламя узкое. Я обжигал таким баллончиком и горелкой без пьезоподжига, но с широким пламенем. Баллончика действительно хватает на пару бочек, и еще остается.

да  узкое, и  регулируемое,  узким  можно  глубже  прожечь,  я  делал  такой  очень  сильный  обжиг  под  виски,  получилось  как  по  классике  "крокодиловая  кожа"  типа. :)

[zava-da]

Такой баллон с горелкой(650ргн+250грн, блин дорого)?
Редуктор какой-то нужен?

Балон любой пропановый. Одолжи у кого то. Не нужно покупать. Редуктор не нужен. Эта горелка напрямую работает. Горелку купишь один раз. поищи в сети недорого. На ОЛХ б/у шную.
Переходной штуцер к пропановому балону продается на любой барахолке, там же и шланг.
Все по силам. Дерзай
добавлено: 05-05-2019, 18:26:05
Та горелка, что oleg_n предложил. Пойдет, но очень долго. Балон 50грн стоит. Проще купить нормальную горелку.
Впрочем такая горелка в хозяйстве очень пригодится. Костер разжечь, запалить чево.

[oleg_n]

Та горелка, что oleg_n предложил. Пойдет, но очень долго. Балон 50грн стоит. Проще купить нормальную горелку.
Впрочем такая горелка в хозяйстве очень пригодится. Костер разжечь, запалить чево.

я  20-ку  обжег  минут  за  15,  плюсы  у  нее  то  что  можно  даже  в  квартире  обжечь  под  вытяжкой, минусы  да  нужно  каждую  клепку  прожигать  отдельно,   плюсы  -  дешево   балончик  и  горелка  стоят  понты. 

ПЫ.СЫ.  Ей  не  только  костер  можно  розжечь,  это  полноценный  паяльник  по  меди. 

[zava-da]

Олег, у меня в каждом помещении по такой горелке.
Но пойми, она слабенькая для бочки. То , что ты обжог этого не достаточно.
добавлено: 05-05-2019, 19:25:56
dudemix, обжигать нужно так, что бы древесина трещала при обуглевании. Не скромничай.
Не пали только те места, которые сопрягаются.

[komarova]

а какой критерий достаточности обжига ? можно обжечь на 3мм вглубь, а можно и на 10 ?

[Yarda]

После обжига остается неприятный запах дыма.
Как от него избавиться?

[oleg_n]

Олег, у меня в каждом помещении по такой горелке.
Но пойми, она слабенькая для бочки. То , что ты обжог этого не достаточно.

я  прожигал  в  три  прохода  - обжиг  вполне  достаточен,  в  одной  из  тем  я  выкладывал  фотки,  то  что  ты  обжигаешь  сразу  всю  бочку или обжигаешь  точечно,  разницы  особой  нет,  всё  равно    обугливается пару  миллиметров,  чуть  дальше  идет  карамелизация  сахаров,  а  уже  дальше    ничего  не  происходит  и  продукт  туда  не  проникнет,  большой  горелкой  проще  работать   не  спорю,  но  качество  обжига  примерно  одинаковое.

добавлено: 05-05-2019, 19:50:28

После обжига остается неприятный запах дыма.
Как от него избавиться?

да  впринципе  не  должно  быть  -  пахнет  слегка  копченым,  слегка  шоколадом  и  деревом,  так  чтоб  дымом,  это  наверное  температура  скорее  всего  маловата  была  при  обжиге.
добавлено: 05-05-2019, 19:52:07

а какой критерий достаточности обжига ? можно обжечь на 3мм вглубь, а можно и на 10 ?

на  10  вглубь  не  получится   верхний  слой  обугливается  и  отваливается,  да  и  смысла  нет,  на  10 мм не  проникнет  продукт,  не  вымоет  оттуда  вкусняшек.

[zava-da]

пахнет  слегка  копченым,  слегка  шоколадом  и  деревом

Согласен, неприятного запаха никогда не слышал

[2beer]

После обжига остается неприятный запах дыма.

Я обжигал в квартире и новые, и б/у бочки. Запах вполне приятный. Особенно, когда бочку из-под бурбона обжигаешь :)

[Сергій Леонідович]

с горелкой

https://www.olx.ua/obyavlenie/gorelka-propanovye-ekonomichnye-IDAQ4XV.html#5171a23ac8