Пивное оборудование

[gasblender]

я такой танк при своём варочнике могу наполнить за две варки

Так теперь на очереди - варочник?

[chelovechik]

Так теперь на очереди - варочник?

A зачем ? У меня есть на 350 литров! Сварить 2 раза или 1, какая разница? Да и плотность можно подкорректировать в танке! В случае промаха! Mega 80 . варит в 500 литровом и заполняет танк за 2 варки на 1200 литров! И дрожжей надо меньше!  ;)

На очереди ещё один танк на 700 литров! Клон!!!

[chelovechik]

Первый запуск ракеты состоялся.

[attach=1]
Холодильная машина уверенно отбирает температуру! Дотяну до 22* и постараюсь брожение провести на этом градусе. После первички , присплю дрожжи дабы они осели быстрее (опустив температуру до 10-15*).

[gasblender]

Холодильная машина

Что за зверь?

[chelovechik]

Холодильная машина

Что за зверь?

Это проточный охладитель для пива , на два контура! Сверху стоит помпа которая мешает и перекачивает рассол. В Киеве на слёте стояла бочка в которой было пиво в бутылках, и работал охладитель. Пиво было +4*. Супер!
Заявленная производительность охладителя 50 литров в час, с +20* до +4*!!!

[Олежище]

Там же в Киеве зашла речь о перемешивании затора, я обещал попробовать веничик для прикормки.
Выглядит так http://yandex.ua/yandsearch?rdrnd=116259&text=%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D1%87%D0%B8%D0%BA%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%BA%D0%B8&lr=147&redircnt=1370609648.1
У меня есть покупной, есть легенький самодельный.
Попробовал. Сказать, что понравилось, ничего не сказать. Супер! А весло у меня было ольховое, на стружку в коптильню пойдет.
Венчик в шуруповерт и на небольших оборотах вымешивает все великолепно.
Строительный не подходит, они по разному работают, строительным и прикормку не замесишь.

[gasblender]

Строительный не подходит

Я строительным перетираю уже слегка подбродившую сливу.
А виноград - сначала ногами давлю, а потом ещё и стр. миксером. Заодно и гребни все на него наматываются.
Затор же перемешиваю ручным кулинарным венчиком типа "меч-кладенец" длинной 55 см.

[mega80]

Mega 80 . варит в 500 литровом и заполняет танк за 2 варки на 1200 литров! И дрожжей надо меньше!

...за 3 варки...
на 50л варочном порядке от китайцев нельзя делать варку на 500л сусла.
меньше - можно.
500 - нельзя.
фильтрация встаёт.
очень.
поэтому 3 варки мы делаем чтоб один цкт забить.
уже год как.
а про дрожжи - верно подмечено.
главное из предыдущего цкт их заблаговременно отобрать и дать сравняться температурам - а то стартанёт намного позже назначенного срока и в конечном итоге не хватит дрожжей(недоброд).

[wacek_dp]

Случайно набрел на китайском сайте про пивное оборудование-- http://item.taobao.com/item.htm?spm=2013.1.0.0.h91Mck&scm=1007.295.0.0&id=17476389610&pvid=381e1270-3464-4db8-8134-3901ab38c43d&jlogid=p21051331182e5.
Стоит ли по таким ценам что-либо брать ?

[mega80]

Случайно набрел на китайском сайте про пивное оборудование-- http://item.taobao.com/item.htm?spm=2013.1.0.0.h91Mck&scm=1007.295.0.0&id=17476389610&pvid=381e1270-3464-4db8-8134-3901ab38c43d&jlogid=p21051331182e5.
Стоит ли по таким ценам что-либо брать ?

тебе решать нужны ли тебе кастрюли, но скажу одно - нержа - х_уёвого качества.

[wacek_dp]

Mega80
Согласно онлайн переводу ---" пищевой 316/304 из нержавеющей стали"
Самое то и крышек запор удобный, только не подумайте что защищаю. Надо обосновывать аргументированно, а не приводить только букву "Х.."

[Олежище]

Видишь ли, Мега подобную посуду держал в руках, да и вообще перепробовал такую кучу оборудования, что мне и не снилось, а ты видел только фотки продавца. Чувствуешь разницу  ;)

[wacek_dp]

Олежище
"...перепробовал такую кучу оборудования.."===  :-[
Руками можно всяко перепробовать, но аргументов конкретных не увидел.
Вообще мне пришла идея минимума сварки -- все разборное, то есть на этих кастрюлях просверлить только дырки и все остальное на закрутках. Использовал---разобрал--собрал другую конфигурацию--разобрал  -- нет повода контролирующим  органам придраться.

[chelovechik]

нет повода контролирующим  органам придраться.

Ты так думаешь! Повод всегда найдётся! Поэтому всегда надо иметь прикрытие для задницы!!!! ;)
;) ;) ;)

[wacek_dp]

chelovechik
Видать есть опыт прикрытия задницы -- поделитесь опытом -- умные стараются учиться на чужих ошибках :D :D :D