Мощный холодильник

[VINOKUR]

Нержавейка, особенно тонкая, тут не подходит.

А сколько миллиметров должна быть стенка из нержавейки для куба ?

[hachok]

ну запас кишеню не тисне це так)))

то всеодно тобі треба 30-50 квт холодильник а не 150))

якщо взяти 3 пластинчастих по 10квт , або навіть по 15 квт (вони б/у в одну ціну приблизно) і розташувати зірочкою) то отримаєш бюджетний компактний холодильник)) їз запасом))

[VINOKUR]

то всеодно тобі треба 30-50 квт холодильник а не 150))

Так мне и нужен до 30 кВт, с чего ты взял, что разговор шёл о 150 ?

[hachok]

ну потужнічть яку ти збирався підводити 50квт) і тіпа тройний запас))))))))

[VINOKUR]

ну потужнічть яку ти збирався підводити 50квт)

За 50 кВт разговор завёл Ярема, и то только за свой пластинчатый холодильник, а ты сразу, ведьм поджаривать  :D.

Я пользуюсь пластинчатым 50квт.

[hachok]

ясно))) ти головне не бери 1 на 30-45 холодильник, а власне 3 шт по 10-15 )) ця звязано з тиском

[Игорь]

А сколько миллиметров должна быть стенка из нержавейки для куба ?

Дно чугунного казана или сковогодки, на котором не пригорает, имеет толщину миллиметра 4. У ковкого чугуна теплопроводность в2-2,5 раза больше теплопроводности нержи. Значит толщина нержового дна для такого-же эффекта должна быть порядка 10 миллиметров. Это слишком много. Поэтому нержовую посуду последнее время делают с "бутербродным" дном - с прослойкой меди, которая распространыет тепло по сторонам и выравнивает нагрев.

[VINOKUR]

Значит толщина нержового дна для такого-же эффекта должна быть порядка 10 миллиметров.

С кубом наконец то закрыли вопрос, будем использовать медь.

Игорь,  а что скажешь про холодильник на 300 л куб ?

[Игорь]

ти головне не бери 1 на 30-45 холодильник, а власне 3 шт по 10-15

Проблема с давлением у тебя потому, что ты используешь не тот теплообменник. Твой теплообменник предназначен не для конденсации, а для передачи тепла от воды к воде. Для конденсации используются другие теплообменники с увеличенным зазором между пластинами и с увеличенным диаметром в паровой зоне.
Guests are not allowed to view images in posts, please Register or Login

[Игорь]

а что скажешь про холодильник на 300 л куб ?

Ничего. Холодильник должен соответствовать не объему куба, а максимальной мощности нагрева. Не зная достоверно какой будет нагрев, невозможно придумать правильный холодильник.

[VINOKUR]

а максимальной мощности нагрева.

Ну ту вроде бы решили, что на огне мощность будет 20-30 кВт.

[_Jack_]

С кубом наконец то закрыли вопрос, будем использовать медь.

Куб может быть и из нержавейки 2мм., главное чтоб была подложка, которая равномерней распределяет тепло, в противном случае нержавейка прогарает. (менял нерж. бак в бане).
добавлено: 27-12-2015, 16:06:51
Посмотри тут эффективный холодильник. :)

[Игорь]

20-30 киловатт... Это при каком диаметре нагреваемого дна?

[VINOKUR]

Это при каком диаметре нагреваемого дна?

Примерно 60 см.

[Игорь]

Будем считать, что нормальный нагрев - у кастрюли д. 20 см, получающей от конфорки 1,5 кВт тепла.
1500 ватт передются через 300 см2 дна, то есть каждый квадратнй сантиметр передает 5 ватт.
Чтобы такой-же нагрев был при мощности 30 кВт, площадь дна должна быть 6000 см2, то есть для 30-киловаттного нагрева нужна кастрюля диаметром 90 сантиметров!